Koch / Köchin
331 freie AusbildungsplätzeKöche und Köchinnen sind die Organisationstalente der Gastronomie. Sie planen, bestellen und lagern Lebensmittel, bereiten diese zu und richten die Speisen an.
Karrieremöglichkeiten als Hotelfachmann / Hotelfachfrau
Arbeitsorte
Endlich hast du deine Ausbildung geschafft. Jetzt kannst du dich bei Hotels, Gasthöfen, Pensionen, Restaurants, Cafés, Cateringbetrieben und Kurkliniken bewerben. Kaum ein anderer Beruf bietet solch abwechslungsreiche Arbeitsorte!
Fort- und Weiterbildungen
Eine andere Möglichkeit, die Karriereleiter nach oben zu klettern und sein Wissen zu erweitern, sind Fort- und Weiterbildungen.
Im Bereich der Hotel- und Gastronomiebranche gibt es ein großes Angebot an Lehrgängen und Seminaren, in denen man sich zu verschiedenen Themen weiterbilden kann:
- Catering und Partyservice
- Hotelempfang
- Kommunikative Kompetenzen
- Restaurant- und Barservice
- Weinseminare
Auch Aufstiegsfortbildungen sind in diesem Beruf möglich, z. B.:
- Hotelmeister
- Geprüfter Restaurant- oder Barmeister
- Betriebswirt für Hotel- und Gaststättengewerbe
- Geprüfter Fachwirt im Gastgewerbe
- Ausbilder
Studium
Nach deiner Ausbildung kannst du auch ein Studium anschließen, um deine Kompetenzen zu erweitern. Es bieten sich unter anderem folgende Studiengänge an:
- Bachelor of Arts Betriebswirtschaftslehre
- Bachelor of Arts Hotel- und Restaurantmanagement
- Bachelor of Arts Hotel- und Kongressmanagement
- Bachelor of Science Ernährungswissenschaften
Selbstständigkeit
Selbst der Schritt in die Selbstständigkeit ist möglich, zum Beispiel mit deinem eigenen Hotel- oder Gastronomiebetrieb. Wir wünschen dir viel Erfolg!
