Lehrberufe im Tourismus

Berufe im Tourismus

Berufe im Tourismus: Planung und Verwaltung

Die Buchung ist der erste Schritt vor einer Reise bzw. einem Urlaub. Wenn du deine Lehre als Reisebüroassistentin bzw. -assistent absolvierst, bist du der erste Ansprechpartner, denn du arbeitest in Reisebüros, bei Reiseveranstaltern, in Tourismusbüros und bei Tourismusverbänden. Sollte ein Kunde zu dir kommen, berätst und informierst du ihn zu Reisezielen und nimmst die Buchung vor. Einen ähnlichen Lehrberuf kannst du nur in Italien erlernen: Die Sekretariats-, Verwaltungs- und Tourismusfachkraft. In der Verwaltung betreust du Kunden, verwaltest Rechnungen und Belege und bereitest Lohnabrechnungen, Bestellungen sowie Lieferungen vor. Im Reisebüro organisierst du die Reisen für deine Kunden und stellst einen reibungslosen Ablauf vor Ort sicher.

Berufe im Tourismus: Anreise

Der nächste Schritt ist die Anreise. Als Flugbegleiterin bzw. Flugbegleiter sorgst du für die Sicherheit und das Wohlbefinden aller Passagiere. Du servierst ihnen nicht nur Getränke und Speisen, sondern bist auch zu jeder Zeit ihr Ansprechpartner. All das über den Wolken auf mehreren tausend Metern Höhe - klingt spannend, oder? In Italien hast du die Option, eine Lehre als Lokführerin bzw. Lokführer zu absolvieren. Es ist deine Aufgabe, für einen störungsfreien Personen- und Güterverkehr zu sorgen und den Zug zu bedienen. Ein ähnlicher Lehrberuf ist der der Zugbegleiterin bzw. des Zugbegleiters, der ebenfalls nur in Italien angeboten wird. Hier betreust du die Fahrgäste im Zug und am Bahnsteig. Du kontrollierst Fahrkarten, weist den Fahrgästen ihre Plätze zu und gibst ihnen Auskunft über Umsteige- und Weiterreisemöglichkeiten. 

Berufe im Tourismus: Hotels und Unterkünfte

Die Touristen haben ihr Reiseziel erreicht. Jetzt kommst du als Hotel- und Gastgewerbeassistentin bzw. -assistent ins Spiel. In diesem Beruf bist du für alle Bereiche im gesamten Hotel- bzw. Gastbetrieb zuständig. Dazu zählen Arbeiten im Organisations- und Verwaltungsbereich, wie die Buchhaltung zu führen und Abrechnungen zu erstellen. Außerdem behältst du stets die Abläufe im Küchenbereich und der Zimmervermietung im Auge. Absolvierst du deine Lehre als Hotelfachfrau bzw. Hotelfachmann, wirkst du in allen Bereichen des Hotelbetriebs mit. Du begrüßt die Hotelgäste am Empfang, unterstützt sie beim Check-in und kümmerst dich um all ihre Wünsche. Auch die Vorbereitung der Speisen und Getränke im Frühstücksraum oder für den Mittagstisch fällt in deinen Aufgabenbereich. Sollte dein Hotel für ein Event gebucht werden, liegt die Organisation ebenfalls in deinen Händen – kein Eventmanager kennt die Location so gut wie du!

Berufe im Tourismus: Gastronomie

Der Begriff Tourismus bezieht sich natürlich nicht ausschließlich auf das Reisen selbst: Auch in Restaurants sind täglich Touristen anzutreffen. Ein besonders spannender Lehrberuf ist der der Gastronomiefachfrau bzw. des Gastronomiefachmanns. Sie gelten als Allrounder in der Gastronomie und arbeiten im Gästeservice sowie in der Küche und sind bei der Organisation und Planung von Veranstaltungen beteiligt. Der Restaurantfachmann in Österreich bzw. die Restaurantfachkraft oder Servicefachkraft in Italien nimmt die Bestellungen auf, die dann vom Koch zubereitet werden und serviert sie anschließend dem Gast.

Als Systemgastronomiefachmann in Österreich bzw. Systemgastronomiefachmann EFZ in der Schweiz bist du für die Arbeitsabläufe und ebenfalls für die Zubereitung und das Servieren von Speisen und Getränken zuständig.

Berufe im Tourismus: Einzelhandel

Viele Touristen lieben es, im Urlaub shoppen zu gehen und neben Postkarten, Sonnencreme und Souvenirs Dinge zu entdecken, die in ihrem Heimatland so nicht angeboten werden. Als Verkäuferin bzw. Verkäufer an einem typischen Urlaubsort hast du viel mit Touristen zu tun und führst die Kundengespräche auf Englisch oder in einer anderen Fremdsprache. Jeder Tag ist anders und du lernst immer wieder neue Menschen kennen.