Berufe mit Umweltschutz

Erderwärmung, Klimawandel und Umweltschutz nehmen in den letzten Jahren eine immer größere und wichtiger werdende Rolle in der Politik und in unserer Gesellschaft ein. Falls auch du einen grünen Daumen hast und für eine nachhaltige Entwicklung und erneuerbare Energien alles geben möchtest, bist du mit einer Ausbildung oder einem Studium im Umweltschutz genau richtig. Sowohl im Labor, in der Technik oder an der frischen Luft hast du die einmalige Chance, deine Ausbildung in einem Beruf mit Umweltschutz zu starten.

Übersicht der Ausbildungsberufe

Wusstest du, dass nach Angaben des Bundesumweltministeriums bereits über drei Millionen Menschen in Berufen rund um den Umweltschutz arbeiten? Der Bedarf steigt stetig an und die nachhaltigen Berufe werden immer beliebter. Eins darfst du jedoch nicht außer Acht lassen: Neben einem grünen Daumen benötigst du vor allem naturwissenschaftliche Kenntnisse in Fächern wie Biologie, Chemie, Physik und Mathematik.

Berufe in der Natur

Neben dem Schutz von Pflanzen gehört auch der nachhaltige Anbau zu den vielfältigen Aufgaben, um eine ertragreiche Ernte in der Landwirtschaft zu erzeugen. Als Landwirtin oder Landwirt kümmerst du dich in den Frühlingsmonaten vor allem um das Saatgut, welches du mit Trecker, Sämaschine und anderen landwirtschaftlichen Geräten auf den landwirtschaftlichen Nutzflächen anbaust. Sobald das Wachstum der Pflanzen beginnt, ist es deine Aufgabe, diese regelmäßig auf Schädlinge oder Unkraut zu kontrollieren. Nur so stellst du sicher, dass die Ernte erfolgreich wird und für die anschließende Weiterverarbeitung zu Mehl, Brot, Tierfutter oder in Biogasanlagen verwendet werden kann. Gerade Maissilage wird in solchen Anlagen für die Produktion von CO2-neutralem Biogas verwendet. Dieses wird im Anschluss vor allem zur Strom- und Wärmeerzeugung verwendet - eine wirklich nachhaltige Alternative!

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Doch auch andere Berufe wie der ForstwirtGärtner oder der Weintechnologe befassen sich mit dem Anbau und der Pflege von Pflanzen. Insbesondere Forstwirte spielen für den Naturschutz, also den Erhalt der Umwelt und Wälder, eine zentrale Rolle, da sie den Bestand der Bäume regelmäßig überprüfen und für eine ausgewogene Walddichte verantwortlich sind. Alte und kaputte Bäume, die zum Beispiel während eines Sturmes umgestürzt sind, werden gefällt und für den Transport zur Holzverarbeitung vorbereitet. Natürlich müssen im Gegenzug neue Bäume gepflanzt werden, wobei ein besonderes Augenmerk auf dem Erhalt der Artenvielfalt liegt. Gerade in den letzten Jahren hat sich der Borkenkäferbefall besonders negativ auf eben diese Vielfalt ausgewirkt, weshalb an diesem Punkt eine große Herausforderung auf alle Forstwirtinnen und Forstwirte zukommt.

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Berufe in der Forschung

In einem weiteren Bereich des Umweltschutzes spielen das Experimentieren und Hantieren mit Pflanzen eine zentrale Rolle – natürlich alles im Namen der Wissenschaft. Vorrangig befindet sich dein Arbeitsplatz in einem Labor eines Forschungsinstituts, wo du zum Beispiel eine Ausbildung zur Biologielaborantin bzw. Biologielaboranten absolvieren kannst. Ausgestattet mit einem weißen Kittel, einer Schutzbrille, Handschuhen und den nötigen Laborgeräten untersuchst du Samen sowie pflanzliche Gewebeproben. Deine Laborergebnisse sind enorm wichtig für die Produktion von Düngemittel und Pflanzenschutzmittel, die das Wachstum der Pflanzen unterstützen und nicht schädlich für den Erdboden und somit für Umwelt und Natur sind.

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Technische Berufe mit Umweltschutz

Nicht nur ein grüner Daumen führt dazu, dass der Umweltschutz vorangetrieben wird, auch der technische Fortschritt spielt dabei eine große Rolle. Neue Anlagen und Maschinen erleichtern dir deine Arbeit als UmweltschutztechnikerUmweltschutztechnischer Assistent oder Agrartechnischer Assistent. In der Ausbildung kümmerst du dich um die notwendigen Filter- oder Wiederaufbereitungsanlagen in Betrieben mit Maschinen und Anlagen, bei Rohstofflieferanten oder auch in der Energiewirtschaft. Saubere Luft ist nämlich genauso wichtig, wie der Arten- und Pflanzenschutz, gute Bodenwerte und regenerative Energien.

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Beliebte Berufe mit Umweltschutz

Umweltschutztechniker/in
Umweltschutztechniker/in

Boden-, Wasser-, Abwasser- und Luftuntersuchungen vornehmen und die Ergebnisse in Arbeitsprotokollen festhalten. Lärm-, Strahlenschutz- und Abfalluntersuchungen gehören zu den weiteren Aufgaben.

Schulische Ausbildung
Gärtner / Gärtnerin
Gärtner / Gärtnerin
2290 freie Ausbildungsplätze

Gärtnerinnen und Gärtner bauen Blumen, Bäume, Obst und Gemüse mit dem Ziel an, diese anschließend zu verkaufen. Außerdem kümmern sie sich um Gärten, Höfe oder Friedhofsgräber und pflegen diese. Ihr Arbeitsplatz liegt vor allem im Freien in der schönen grünen Natur.

Duale Ausbildung | Schulische Ausbildung
Forstwirt / Forstwirtin
Forstwirt / Forstwirtin
23 freie Ausbildungsplätze

Forstwirte pflegen und schützen Wälder und forsten Waldflächen auf. Sie fällen Bäume und transportieren, sortieren und lagern das Holz.

Duale Ausbildung
Studium im Umweltschutz. © Artem Podrez | canva

Studium im Umweltschutz

Der Umweltschutz bietet neben den vielfältigen Ausbildungsberufen auch zahlreiche Studiengänge an, in denen dieses komplexe Thema ein zentraler Schwerpunkt ist. Vom Labor über die Arbeit in der Natur bis zur Technik ist die Auswahl riesig. Vielleicht gefällt dir auf den ersten Blick ja schon einer der unterhalb aufgelisteten Studiengänge?

Beliebte Studiengänge rund um den Umweltschutz

  1. Umweltingenieurswesen
  2. Geowissenschaften
  3. Geografie

Studium im Bereich der regenerativen Energien

Das Thema Umweltschutz nimmt mittlerweile eine zentrale Rolle in der Gesellschaft ein. Unternehmen achten mehr denn je auf Nachhaltigkeit, Supermärkte verzichten weitestgehend auf Plastikverpackungen und junge Menschen gehen im Zuge von „Fridays for Future“ regelmäßig für Natur, Umwelt und Zukunft auf die Straße. Einhergehend entwickelten sich im Laufe der letzten Jahre viele neue Studiengänge und Ausbildungen im Bereich des Umweltschutzes und der Umwelttechnik. Im Studiengang Umweltingenieurwesen beschäftigst du dich unter anderem mit technischen Fragen der Umweltplanung, vorrangig mit Blick auf den Umweltschutz. Ingenieure in diesem Fachgebiet entwickeln in ihrer täglichen Arbeit neue, nachhaltige Methoden der Energiegewinnung. Ihre Unternehmen arbeiten daran, stets umweltbewusste Lösungen zu schaffen, die der Natur in Zukunft weitaus weniger fossile Rohstoffe entziehen.

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Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie

Auch die Lebensmittelversorgung deckt einen großen Bereich im Umweltschutz ab. Haben wir uns früher eher weniger Gedanken über Herkunft und Umweltbelastung der eigenen Ernährung gemacht, legen immer mehr Menschen großen Wert auf gesunde und nachhaltige Lebensmittel. Als Lebensmitteltechnologe gehst du dem Ursprung von Lebensmitteln auf den Grund und untersuchst die Produktion und Herstellung dieser. Aufgrund des wachsenden Umweltbewusstseins sind besonders Unternehmen, welche im Herstellungsprozess oder der Belieferung mitwirken, auf ökologischer, ökonomischer und sozialer Ebene gefordert. Deine Arbeitsenergie als Lebensmitteltechnologe fließt also zu einem großen Teil in Projekte der Nachhaltigkeit und des Umweltschutzes.

Ø Azubi-Gehalt

1. Lehrjahr

1.318 EUR

2. Lehrjahr

1.370 EUR

3. Lehrjahr

1.413 EUR

4. Lehrjahr

1.518 EUR

Freie Ausbildungsplätze

481

Beginn

01.08.2026

  • HELLWEG Die Profi-Bau- & Gartenmärkte GmbH & Co. KG
  • Dortmund, Deutschland

Beginn

01.08.2026

  • Inkoop Fil. 10
  • Harpstedt, Deutschland
  • Stadtentwässerung Dresden GmbH
  • Dresden, Deutschland

Beginn

03.08.2026

  • Gesundheitsvorsorge
  • Weiterbildungen
  • Attraktive Vergütung
  • Forschungszentrum Jülich GmbH
  • Jülich, Deutschland

Beginn

01.08.2026

  • Flexible Arbeitszeiten
  • Hohe Übernahmequote
  • Attraktive Vergütung
  • Dr. von Morgenstern Schulen gGmbH
  • Braunschweig, Deutschland

Beginn

01.08.2026

  • BAföG-fähig
  • Staatliche Prüfung und Anerkennung
  • Höherer Schulabschluss möglich
  • WRC World Resources Company GmbH
  • Wurzen, Deutschland

Beginn

15.08.2026

  • Hohe Übernahmequote
  • Familiäres Arbeitsklima
  • Fahrtkostenzuschuss

Fakten über Berufe mit Umweltschutz

  • Mehr als 50 % aller Plastikmaterialien werden nur ein einziges Mal verwendet und landen anschließend im Müll.
  • Der „Earth Overshoot Day 2021“ war am 29. Juli. An diesem Tag hat die Menschheit alle natürlichen Ressourcen aufgebraucht, die die Erde nachhaltig pro Jahr bereitstellen kann.
  • 2015 wurden weltweit erstmals über 1.000 Naturkatastrophen in einem Jahr erfasst. Im Laufe der letzten Jahre ist diese Zahl auf über 3.500 gestiegen.

Traumberuf gesucht?

Feuerwehrmann, Leichtathletik-Weltmeister, Prinzessin, Boxer, Influencer oder Polizist – als Kind wusstest du ganz genau, was du werden wolltest. Nur wenn du jetzt vor der Berufswahl stehst und zwischen hunderten möglichen Berufen wählen kannst, kommt dein alter Traumberuf ins Wanken und du fragst dich: "Welcher Beruf passt zu mir?"

Die Antwort liefert dir der Berufs-Check.

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