Berufe in der Natur

Im Büro vor dem Computer zu sitzen ist nichts für dich? Du willst lieber an der frischen Luft arbeiten, Wind und Wetter spüren und ständig in Bewegung sein? Egal, ob du einen Beruf mit Natur und Tieren möchtest oder das Handwerk deine große Leidenschaft ist – wir haben die besten Jobs im Freien für dich parat!

Übersicht der Ausbildungsberufe

Nicht jeder wird als Schreibtischheld geboren! Es gibt viele Mädels und Jungs, die eine Arbeit im Freien dem Büroalltag vorziehen. Dich hat es schon als kleines Kind immer nach draußen gezogen und schlechtes Wetter macht dir generell nichts aus? Das klingt, als ob du für die Berufe in der Natur beziehungsweise Berufe im Freien wie geschaffen wärst! Abwechslungsreiche Ausbildungen und spannende Tätigkeiten warten auf dich, viele davon sind auch noch für dieses Jahr ausgeschrieben! Wir geben dir einen Überblick über Voraussetzungen, Einstiegsgehälter und Berufsbilder im Freien!

Voraussetzungen für Berufe im Freien

Jobs im Freien gibt es viele. Deswegen lassen sich keine allgemeingültigen Voraussetzungen festlegen. Diese Eigenschaften solltest du für das Arbeiten im Freien aber auf jeden Fall mitbringen:
  • Keine Scheu vor schlechtem Wetter
  • Körperliche Belastbarkeit
  • Handwerkliches Geschick
  • Anpackmentalität
Und welche Voraussetzungen gibt es schulisch? Das hängt ganz von der Branche ab! So existieren zum Beispiel im Bauwesen oder in der Schifffahrt einige Ausbildungsberufe für junge Frauen und Männer, in denen ein Hauptschulabschluss vorausgesetzt wird. Interessierst du dich für ein duales Studium, musst du über die Fachhochschulreife oder das Abitur verfügen. In einigen Berufen kannst du auch ohne Ausbildung als Quereinsteiger Fuß fassen, wenn du vorab ein Praktikum absolviert oder Hilfstätigkeiten übernommen hast. Das ist jedoch reine Glückssache, weshalb wir von AUBI-plus dir unbedingt empfehlen, eine Berufsausbildung zu machen. Auch bei späteren Bewerbungen bzw. beruflichen Veränderungen macht es sich immer besser, wenn du eine abgeschlossene Ausbildung vorweisen kannst.

Beliebte Berufe in der Natur

Gärtner / Gärtnerin

Gärtner / Gärtnerin

2199 freie Ausbildungsplätze

Gärtnerinnen und Gärtner bauen Blumen, Bäume, Obst und Gemüse mit dem Ziel an, diese anschließend zu verkaufen. Außerdem kümmern sie sich um Gärten, Höfe oder Friedhofsgräber und pflegen diese. Ihr Arbeitsplatz liegt vor allem im Freien in der schönen grünen Natur.

Duale Ausbildung | Schulische Ausbildung
Straßenbauer / Straßenbauerin

Straßenbauer / Straßenbauerin

163 freie Ausbildungsplätze

Straßenbauer sind für die Errichtung und Instandhaltung sämtlicher Fuß- und Verkehrswege verantwortlich. Auch das Erweitern des Autobahnnetzes und das Errichten von neuen Flugplätzen gehört zu ihren Aufgaben. Oft sind sie dabei mit schwerem Gerät unterwegs und nutzen für ihre Arbeiten Bagger, Planierraupen und Walzen. 

Duale Ausbildung
Dachdecker / Dachdeckerin

Dachdecker / Dachdeckerin

9 freie Ausbildungsplätze

Dachdecker steigen täglich hoch hinaus, um Dächer und Wände mit Dachziegeln, Dachpappe und Schieferplatten zu decken und abzudichten.

Duale Ausbildung
Viele Berufe im Freien findest du zum Beispiel auf der Baustelle. Dazu gehört unter anderem der Maurer. © kadmy | Canva

Berufe im Freien und in der Natur: Die Arbeitsbereiche im Überblick

  • Handwerk und Bau
  • Grüne Berufe
  • Umweltschutz
  • Auf dem Wasser

Berufe im Freien: Handwerk und Bau

Für junge Frauen und Männer gibt es viele handwerkliche Berufe, bei denen du körperlich arbeitest und meist an der frischen Luft bist. Vielleicht wird in deiner Straße gerade ein neues Haus gebaut oder du kommst täglich an einer Baustelle vorbei? Dann konntest du bestimmt schon bei den verschiedenen Arbeiten zu sehen. Stein auf Stein: Als Maurer lernst du in der Ausbildung, wie Fundamente gegossen, Wände gemauert und verputzt sowie Decken eingezogen werden. Ist der Rohbau fertig, legst du als Dachdecker los und deckst das Dach mit Dachziegeln, Dachpappe oder Schieferplatten. Es versteht sich von selbst, dass du als Dachdecker unbedingt schwindelfrei sein solltest, denn bei deiner Arbeit geht es hoch hinaus. Als Straßenbauer kümmerst du dich um all diese Fahrwege, die du ausbesserst oder ganz neu asphaltierst.
Traumberuf auf dem Bau, gefällig? In unserer Themenwelt findest du weitere spannende Ausbildungsberufe!

Berufe in der Natur: Grüne Berufe

Grüne Berufe haben etwas mit dem grünen Daumen zu tun? Mit dieser Vermutung liegst du ganz richtig, denn als Gärtner brauchst du auf jeden Fall ein Händchen für Pflanzen, so dass Obst, Gemüse, Bäume und Sträucher gut gedeihen. Als Landwirt oder Fachkraft für Agrarservice kümmerst du dich nicht nur um den Getreideanbau auf dem Feld, sondern auch um Schweine, Kühe, Hühner und Co. Auf der Koppel trifft man dich an, wenn du als Pferdewirt die Pferde versorgst oder zum Reittraining abholst. Mehr Natur im Beruf geht nicht!
Naturnahe Berufe im Wald? Klar gibt’s die! Als Forstwirt oder Revierjäger bist du hauptsächlich zwischen Bäumen und Sträuchern unterwegs. Nicht die freie Natur, sondern der Zoo ist dein Arbeitsplatz als Tierpfleger. Du kümmerst dich darum, dass die Tiere gut versorgt und die jeweiligen Gehege artgerecht gestaltet sind. Übrigens: In unserer Themenwelt finden tierliebe Schülerinnen und Schüler noch weitere interessante Berufe mit Tieren.

Berufe in der Natur: Umweltschutz

Ökologischer Fußabdruck und nachhaltige Lebensweise sind für dich keine Fremdwörter? Wie wäre es dann mit einem Beruf mit Naturschutz? Auch hier bist du draußen unterwegs. Als Umweltschutztechnikerin nimmst du beispielsweise Wasserproben und stellst sicher, dass in einem See bedenkenlos gebadet werden kann. Neben dem Wasser untersuchst du auch Boden und Luft auf mögliche Schadstoffe. Diese schulische Ausbildung setzt einen Hauptschulabschluss voraus. Verfügst du über die mittlere Reife, kannst du auch die Ausbildung zum Umweltschutztechnischen Assistenten mit ähnlichen Tätigkeiten einschlagen. Weitere Berufe mit Umweltschutz findest du in der gleichnamigen Themenwelt!

Berufe im Freien: Auf dem Wasser

Wenn du als Nautischer Wachoffizier zur See fährst, verbringst du viel Zeit an Deck und bist Wind und Wetter ausgesetzt. Nicht immer weht ein laues Lüftchen bei strahlendem Sonnenschein. Auch bei starkem Unwetter musst du raus. Wenn du schnell seekrank wirst, solltest du also besser einen anderen Beruf ergreifen. Wenn es nicht unbedingt die hohe See sein muss, kannst du alternativ eine Ausbildung zum Binnenschiffer oder Hafenschiffer machen. In diesen Berufen bist du im Binnengewässer oder Hafen unterwegs. Weitere Berufe rund um die Schifffahrt findest du auch in unserer Themenwelt unter dem Punkt Berufe mit Wasser.

Ø Azubi-Gehalt

1. Lehrjahr

1.132 EUR

2. Lehrjahr

1.276 EUR

3. Lehrjahr

1.434 EUR

4. Lehrjahr

1.474 EUR

Freie Ausbildungsplätze

939

Beginn

01.08.2026

  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Holzkirchen, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Heidenheim an der Brenz, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Ingolstadt, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Inning am Ammersee, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Wangen im Allgäu, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Nittendorf, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Memmingen, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Siegsdorf, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Sulzberg, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Vöhringen (Iller), Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Mindelheim, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • München, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Starnberg, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Pentling, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Kist, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Nürnberg, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Erlangen, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Nürnberg, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Walldorf, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Mannheim, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Karlsruhe, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Zimmern ob Rottweil, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Tauberbischofsheim, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Seevetal, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Dörth, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Hofheim am Taunus, Deutschland
  • Viebrockhaus AG
  • Harsefeld, Deutschland

Beginn

01.08.2026

  • Ingenieurbüro für Energie- und Haustechnik Andreas Duba GmbH
  • Berlin, Deutschland

Beginn

01.10.2026

  • Erdbau Thalheim GmbH
  • Ehrenfriedersdorf, Deutschland

Beginn

17.08.2026

Beginn

01.09.2026

01.09.2027

  • BAföG-fähig
  • Höherer Schulabschluss möglich
  • Digitales Lernen

Beginn

Ab sofort

  • Natur und Stein Garten- und Landschaftsbau GbR
  • Großenkneten, Deutschland
  • Kirchner GaLaBau GmbH
  • Bremen, Deutschland
  • Haun Garten- und Landschaftsbau GmbH & Co. KG
  • Landshut, Deutschland
  • Hopp Garten GmbH
  • Offenburg, Deutschland
  • Wientzek Ehlers Garten- und Landschaftsbau
  • Langenhagen, Deutschland
  • Mario Böhm Garten- und Landschaftsbau
  • Uslar, Deutschland
  • Jörg Oster Garten- und Landschaftsbau
  • Moers, Deutschland
  • Geerkens Gartenbau Inh. Inken Lersch
  • Friedrichskoog, Deutschland
  • Luckner Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Erfurt, Deutschland
  • Otto Müller GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Bammental, Deutschland
  • Norbert Thielen Garten- und Landschaftsbau
  • Irsch, Deutschland
  • Garten- und Landschaftsbau Lichey Inh. Hagen Lichey
  • Dessau-Roßlau, Deutschland
  • Rocholl Garten-, Landschafts-, Sportplatz- und Tiefbau GmbH
  • Krefeld, Deutschland
  • Dahmlos Gartengestaltung GmbH
  • Tellingstedt, Deutschland
  • Christian Albrecht Garten- und Landschaftsbau
  • Oberhaid (Oberfranken), Deutschland
  • Harms Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Hamburg, Deutschland
  • Jüngling GaLa-Bau GmbH
  • Reifferscheid, Deutschland
  • Bernd Stockreiter Garten- und Landschaftsbau GmbH & Co KG
  • Osnabrück, Deutschland
  • Grasgrün GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Waldmohr, Deutschland
  • Ulrich Menke Garten- und Landschaftsbau
  • Witten, Deutschland
  • Dede Garten- und Landschaftsbau GmbH & Co. KG
  • Jork, Deutschland
  • Münsterland Plus Garten und Landschaftsgestaltung GmbH
  • Greven, Deutschland
  • Gartengestaltung Vornbrock GmbH
  • Schermbeck, Deutschland
  • Schuler GmbH & Co. KG Garten- und Landschaftsbau
  • Klein-Winternheim, Deutschland
  • Gartengestaltung Uphoff
  • Bad Salzuflen, Deutschland
  • HVG Grünflächenmanagement GmbH Abt. Garten- u. Landschaftsbau
  • Gelsenkirchen, Deutschland
  • Jürgen Jung Garten- und Landschaftsbau
  • Schwabach, Deutschland
  • Gustav Biedenbacher Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Kammerstein, Deutschland
  • Bredenstein GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Melle, Deutschland
  • Bahl GmbH Garten-, Landschafts- und Schwimmteichbau
  • Kiebitzreihe, Deutschland
  • Uwe Krebs Garten- und Landschaftsbau
  • Dötlingen, Deutschland
  • Wiese und Suhr Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Hamburg, Deutschland
  • Conrad Reinke Garten- und Landschaftsbau
  • Ennigerloh, Deutschland
  • Peter Spormann GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Langgöns, Deutschland
  • Die Gartenzwerge Garten- und Landschaftsbau Inh. Mario Nast e. K.
  • Gauting, Deutschland
  • Gartenhof Küsters GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Neuss, Deutschland
  • Hilgenhaus-Grünbau GmbH
  • Arnsberg, Deutschland
  • Georg Schulz Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau GmbH & Co. KG
  • Großbeeren, Deutschland
  • Richard Bock Garten- und Landschaftsbau
  • Sassenburg, Deutschland
  • Delle & Heinemann Garten- und Landschaftsbau GbR
  • Sassenburg, Deutschland
  • Erwin Rumpf GmbH & Co. KG Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau
  • Nortorf, Deutschland
  • Wittoesch, Stephan Garten- und Landschaftsbau
  • Hattingen, Deutschland
  • Regenfuß Garten- und Landschaftsbau GmbH & Co. KG
  • Marloffstein, Deutschland
  • BWR GmbH
  • Schermbeck, Deutschland
  • Haderstorfer GmbH Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau
  • Ergolding, Deutschland
  • Gaissmaier GartenLandschaft GmbH & Co. KG
  • Freising, Deutschland
  • Jörg Seidenspinner Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Stuttgart, Deutschland
  • Reinhold Fehmer GmbH Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau
  • Falkensee, Deutschland
  • Karl Hannig GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Grasberg, Deutschland
  • Schmitt Intergreen-Sportstättenbau GmbH Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau
  • Langgöns, Deutschland
  • Grünkonzept DP GmbH
  • Norderstedt, Deutschland
  • Deimling Garten & Landschaft
  • Müschenbach, Deutschland
  • Ferdinand Wiese & Sohn GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Hamburg, Deutschland
  • Rauch Garten- und Landschaftsbau GbR Inh. Florian und Michael Rauch
  • Lichtenfels (Oberfranken), Deutschland
  • Meyer-Hemmelsbühren Garten- und Landschaftsbau
  • Cloppenburg, Deutschland
  • Rupert Kaufmann Garten- und Landschaftsbau
  • Werl, Deutschland
  • Ralf Feick Garten- und Landschaftsbau
  • Wuppertal, Deutschland
  • Boymann GmbH & Co. KG
  • Glandorf, Deutschland
  • Jansen + Arens GmbH & Co. KG Garten- und Landschaftsbau
  • Dinkelscherben, Deutschland
  • Garten-Schweizer Garten- und Landschaftsbau Inh. Ulrich Schweizer
  • Nürtingen, Deutschland
  • Schellheimer Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Wildpoldsried, Deutschland
  • A. Weindl GmbH & Co. KG Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau
  • Bodenkirchen, Deutschland
  • Garten- und Landschaftsbau Klingenberg® GmbH
  • Wolfenbüttel, Deutschland
  • Sebastian Menzel Garten- und Landschaftsbau
  • Essen, Deutschland
  • MAY Landschaftsbau GmbH & Co. KG
  • Feldkirchen, Deutschland
  • Ochsenfarth Ihr Gärtner von Eden
  • Schalksmühle, Deutschland
  • Christian Reischl Gartengestaltung
  • Sonnen, Deutschland
  • Michael Siegbert Garten- und Landschaftsbau
  • Rheine, Deutschland
  • Harrs GmbH
  • Henstedt-Ulzburg, Deutschland
  • R. Selle GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Neckarsulm, Deutschland
  • Josef Hundehege GmbH & CO. KG
  • Ochtrup, Deutschland
  • GPL Ingo Kunde GmbH
  • Potsdam OT Kartzow, Deutschland
  • Gärten von Daiß GmbH
  • Waiblingen, Deutschland
  • Bartz BARTZ Gartengestaltung
  • Handeloh, Deutschland
  • Alfred Steinhoff Garten- und Landschaftsbau
  • Dassel, Deutschland
  • Große-Venhaus GmbH & Co. KG, Jürgen Garten- und Landschaftsbau
  • Borken, Deutschland
  • Mürdter Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Pfullingen, Deutschland
  • Garten- und Landschaftsbau Veit Pachmann GmbH
  • Schöneiche bei Berlin, Deutschland
  • Hainmüller Gartengestaltung e. K.
  • Steißlingen, Deutschland
  • Wulf Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Rotenburg (Wümme), Deutschland
  • Luding Garten- und Landschaftsbau
  • Regnitzlosau, Deutschland
  • Rüssmann GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Barsbüttel, Deutschland
  • Beran Gärten GmbH & Co. KG
  • Neu Wulmstorf, Deutschland
  • HOCHSCHOBER GbR Gärten & Freiräume Inh. B. Hoch u. A. Schober
  • Attenhofen, Deutschland
  • Roland Jung GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Ellhofen, Deutschland
  • Kiermeier Gärten zum Wohlfühlen Inh. Ludwig Kiermeier
  • Attenhofen, Deutschland
  • gardeco gartengestaltung und decoration Inh. Joachim Dietrich
  • Butzbach, Deutschland
  • Klaus Hildebrandt GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Hamburg, Deutschland
  • Sollazzo & Wetzel GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Wülfrath, Deutschland
  • Josef Hundehege GmbH & CO. KG
  • Ochtrup, Deutschland
  • Helmut Seufer Garten- und Landschaftsbau
  • Köln, Deutschland
  • Römer Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Barsbüttel, Deutschland
  • Höfer Kraftorte Georg Höfer e. K.
  • Eggstätt, Deutschland
  • Reuter GaLaBau GmbH
  • Langgöns, Deutschland
  • Hofmann & Leyhe UG (haftungsbeschränkt)
  • Laatzen, Deutschland
  • Schlömer Garten & Stein GmbH
  • Geilenkirchen, Deutschland
  • Jörn Gerkens Garten- und Landschaftsbau
  • Drochtersen, Deutschland
  • Landschaftsbau Vornholt GmbH
  • Borken, Deutschland
  • Kruckenbaum GmbH & Co. KG Garten- und Landschaftsbau
  • Ascheberg (Westfalen), Deutschland
  • Bauer & Co. OHG Garten- und Landschaftsbau Spiel- und Freizeitanlagen
  • Lutherstadt Wittenberg, Deutschland

Beginn

01.09.2026

  • Bezirk Oberbayern
  • München, Deutschland

Beginn

01.09.2026

Fakten über Berufe in der Natur

  • Rund 7.300 Kilometer Länge hat das Netz der Bundeswasserstraßen.
  • Fast jeder zweite Haushalt in Deutschland hat einen Garten am Haus.
  • Im Durchschnitt gibt es in Berlin alle 53 Meter eine Baustelle.

Traumberuf gesucht?

Feuerwehrmann, Leichtathletik-Weltmeister, Prinzessin, Boxer, Influencer oder Polizist – als Kind wusstest du ganz genau, was du werden wolltest. Nur wenn du jetzt vor der Berufswahl stehst und zwischen hunderten möglichen Berufen wählen kannst, kommt dein alter Traumberuf ins Wanken und du fragst dich: "Welcher Beruf passt zu mir?"

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