Berufe in der Natur

Im Büro vor dem Computer zu sitzen ist nichts für dich? Du willst lieber an der frischen Luft arbeiten, Wind und Wetter spüren und ständig in Bewegung sein? Egal, ob du einen Beruf mit Natur und Tieren möchtest oder das Handwerk deine große Leidenschaft ist – wir haben die besten Jobs im Freien für dich parat!

Übersicht der Ausbildungsberufe

Nicht jeder wird als Schreibtischheld geboren! Es gibt viele Mädels und Jungs, die eine Arbeit im Freien dem Büroalltag vorziehen. Dich hat es schon als kleines Kind immer nach draußen gezogen und schlechtes Wetter macht dir generell nichts aus? Das klingt, als ob du für die Berufe in der Natur beziehungsweise Berufe im Freien wie geschaffen wärst! Abwechslungsreiche Ausbildungen und spannende Tätigkeiten warten auf dich, viele davon sind auch noch für dieses Jahr ausgeschrieben! Wir geben dir einen Überblick über Voraussetzungen, Einstiegsgehälter und Berufsbilder im Freien!

Voraussetzungen für Berufe im Freien

Jobs im Freien gibt es viele. Deswegen lassen sich keine allgemeingültigen Voraussetzungen festlegen. Diese Eigenschaften solltest du für das Arbeiten im Freien aber auf jeden Fall mitbringen:
  • Keine Scheu vor schlechtem Wetter
  • Körperliche Belastbarkeit
  • Handwerkliches Geschick
  • Anpackmentalität
Und welche Voraussetzungen gibt es schulisch? Das hängt ganz von der Branche ab! So existieren zum Beispiel im Bauwesen oder in der Schifffahrt einige Ausbildungsberufe für junge Frauen und Männer, in denen ein Hauptschulabschluss vorausgesetzt wird. Interessierst du dich für ein duales Studium, musst du über die Fachhochschulreife oder das Abitur verfügen. In einigen Berufen kannst du auch ohne Ausbildung als Quereinsteiger Fuß fassen, wenn du vorab ein Praktikum absolviert oder Hilfstätigkeiten übernommen hast. Das ist jedoch reine Glückssache, weshalb wir von AUBI-plus dir unbedingt empfehlen, eine Berufsausbildung zu machen. Auch bei späteren Bewerbungen bzw. beruflichen Veränderungen macht es sich immer besser, wenn du eine abgeschlossene Ausbildung vorweisen kannst.

Beliebte Berufe in der Natur

Gärtner / Gärtnerin

Gärtner / Gärtnerin

2186 freie Ausbildungsplätze

Gärtnerinnen und Gärtner bauen Blumen, Bäume, Obst und Gemüse mit dem Ziel an, diese anschließend zu verkaufen. Außerdem kümmern sie sich um Gärten, Höfe oder Friedhofsgräber und pflegen diese. Ihr Arbeitsplatz liegt vor allem im Freien in der schönen grünen Natur.

Duale Ausbildung | Schulische Ausbildung
Straßenbauer / Straßenbauerin

Straßenbauer / Straßenbauerin

163 freie Ausbildungsplätze

Straßenbauer sind für die Errichtung und Instandhaltung sämtlicher Fuß- und Verkehrswege verantwortlich. Auch das Erweitern des Autobahnnetzes und das Errichten von neuen Flugplätzen gehört zu ihren Aufgaben. Oft sind sie dabei mit schwerem Gerät unterwegs und nutzen für ihre Arbeiten Bagger, Planierraupen und Walzen. 

Duale Ausbildung
Dachdecker / Dachdeckerin

Dachdecker / Dachdeckerin

9 freie Ausbildungsplätze

Dachdecker steigen täglich hoch hinaus, um Dächer und Wände mit Dachziegeln, Dachpappe und Schieferplatten zu decken und abzudichten.

Duale Ausbildung
Viele Berufe im Freien findest du zum Beispiel auf der Baustelle. Dazu gehört unter anderem der Maurer. © kadmy | Canva

Berufe im Freien und in der Natur: Die Arbeitsbereiche im Überblick

  • Handwerk und Bau
  • Grüne Berufe
  • Umweltschutz
  • Auf dem Wasser

Berufe im Freien: Handwerk und Bau

Für junge Frauen und Männer gibt es viele handwerkliche Berufe, bei denen du körperlich arbeitest und meist an der frischen Luft bist. Vielleicht wird in deiner Straße gerade ein neues Haus gebaut oder du kommst täglich an einer Baustelle vorbei? Dann konntest du bestimmt schon bei den verschiedenen Arbeiten zu sehen. Stein auf Stein: Als Maurer lernst du in der Ausbildung, wie Fundamente gegossen, Wände gemauert und verputzt sowie Decken eingezogen werden. Ist der Rohbau fertig, legst du als Dachdecker los und deckst das Dach mit Dachziegeln, Dachpappe oder Schieferplatten. Es versteht sich von selbst, dass du als Dachdecker unbedingt schwindelfrei sein solltest, denn bei deiner Arbeit geht es hoch hinaus. Als Straßenbauer kümmerst du dich um all diese Fahrwege, die du ausbesserst oder ganz neu asphaltierst.
Traumberuf auf dem Bau, gefällig? In unserer Themenwelt findest du weitere spannende Ausbildungsberufe!

Berufe in der Natur: Grüne Berufe

Grüne Berufe haben etwas mit dem grünen Daumen zu tun? Mit dieser Vermutung liegst du ganz richtig, denn als Gärtner brauchst du auf jeden Fall ein Händchen für Pflanzen, so dass Obst, Gemüse, Bäume und Sträucher gut gedeihen. Als Landwirt oder Fachkraft für Agrarservice kümmerst du dich nicht nur um den Getreideanbau auf dem Feld, sondern auch um Schweine, Kühe, Hühner und Co. Auf der Koppel trifft man dich an, wenn du als Pferdewirt die Pferde versorgst oder zum Reittraining abholst. Mehr Natur im Beruf geht nicht!
Naturnahe Berufe im Wald? Klar gibt’s die! Als Forstwirt oder Revierjäger bist du hauptsächlich zwischen Bäumen und Sträuchern unterwegs. Nicht die freie Natur, sondern der Zoo ist dein Arbeitsplatz als Tierpfleger. Du kümmerst dich darum, dass die Tiere gut versorgt und die jeweiligen Gehege artgerecht gestaltet sind. Übrigens: In unserer Themenwelt finden tierliebe Schülerinnen und Schüler noch weitere interessante Berufe mit Tieren.

Berufe in der Natur: Umweltschutz

Ökologischer Fußabdruck und nachhaltige Lebensweise sind für dich keine Fremdwörter? Wie wäre es dann mit einem Beruf mit Naturschutz? Auch hier bist du draußen unterwegs. Als Umweltschutztechnikerin nimmst du beispielsweise Wasserproben und stellst sicher, dass in einem See bedenkenlos gebadet werden kann. Neben dem Wasser untersuchst du auch Boden und Luft auf mögliche Schadstoffe. Diese schulische Ausbildung setzt einen Hauptschulabschluss voraus. Verfügst du über die mittlere Reife, kannst du auch die Ausbildung zum Umweltschutztechnischen Assistenten mit ähnlichen Tätigkeiten einschlagen. Weitere Berufe mit Umweltschutz findest du in der gleichnamigen Themenwelt!

Berufe im Freien: Auf dem Wasser

Wenn du als Nautischer Wachoffizier zur See fährst, verbringst du viel Zeit an Deck und bist Wind und Wetter ausgesetzt. Nicht immer weht ein laues Lüftchen bei strahlendem Sonnenschein. Auch bei starkem Unwetter musst du raus. Wenn du schnell seekrank wirst, solltest du also besser einen anderen Beruf ergreifen. Wenn es nicht unbedingt die hohe See sein muss, kannst du alternativ eine Ausbildung zum Binnenschiffer oder Hafenschiffer machen. In diesen Berufen bist du im Binnengewässer oder Hafen unterwegs. Weitere Berufe rund um die Schifffahrt findest du auch in unserer Themenwelt unter dem Punkt Berufe mit Wasser.

Ø Azubi-Gehalt

1. Lehrjahr

1.148 EUR

2. Lehrjahr

1.284 EUR

3. Lehrjahr

1.433 EUR

4. Lehrjahr

1.486 EUR

Freie Ausbildungsplätze

1021

Beginn

01.09.2026

  • Hohe Übernahmequote
  • Attraktive Vergütung
  • Gute Azubi-Gemeinschaft

Beginn

01.08.2026

  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Hofheim am Taunus, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Griesheim, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Reiskirchen, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Mendig, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Idstein, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Zella-Mehlis, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Hohenbrunn, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Holzkirchen, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Heidenheim an der Brenz, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Ingolstadt, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Inning am Ammersee, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Wangen im Allgäu, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Nittendorf, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Memmingen, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Siegsdorf, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Sulzberg, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Vöhringen (Iller), Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Mindelheim, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Kirchroth, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • München, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Starnberg, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Pentling, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Nürnberg, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Gelsenkirchen, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Recklinghausen, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Herford, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Münster, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Bad Wünnenberg, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Dornstadt, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Asperg, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Dötlingen, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Apelern, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Hildesheim, Deutschland
  • Landkreis Stade
  • Stade, Deutschland

Beginn

01.08.2026

  • Bauhof der Stadt Bad Pyrmont
  • Bad Pyrmont, Deutschland

Beginn

01.08.2026

  • HOFMEISTER Gussasphalt GmbH & Co. KG
  • Herford, Deutschland

Beginn

01.08.2026

Beginn

01.09.2026

01.09.2027

  • BAföG-fähig
  • Höherer Schulabschluss möglich
  • Digitales Lernen

Beginn

Ab sofort

  • bau+grün AG
  • Sinzheim, Deutschland
  • I. Strässer Gärten mit Atmosphäre
  • Calw, Deutschland
  • Heim GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Tübingen, Deutschland
  • Jackobs & Staenke GmbH & Co.KG Garten- und Landschaftsbau
  • Müllheim, Deutschland
  • Rigon & Lenk GmbH & Co. KG Garten- und Landschaftsbau
  • Fellbach, Deutschland
  • Roland Stärk GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Weingarten (Baden), Deutschland
  • Stefan Zigelli Garten- und Landschaftsbau
  • Friedrichshafen, Deutschland
  • Verband Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau Bayern e. V.
  • Gräfelfing, Deutschland
  • Buck Garten & Landschaftsbau e.K. Johannes Buck
  • Stuttgart, Deutschland
  • Benno Zapf GmbH & Co. KG
  • Bayreuth, Deutschland
  • Kraushaar GbR Garten- und Landschaftsbau
  • Neuhofen, Deutschland
  • Müller Gartenbau
  • Waltrop, Deutschland
  • GaLaBau Krummhörn GmbH & Co. KG
  • Hinte, Deutschland
  • Kühn Garten-, Landschafts -und Sportplatzbau GmbH
  • Jessen (Elster), Deutschland
  • Rüdiger Brandenburg Garten-, Landschaft- und Sportplatzbau GmbH
  • Seddiner See, Deutschland
  • Stefan Beil Garten- und Landschaftsbau
  • Paderborn, Deutschland
  • Josef Thielen KG Inh. Andreas Thielen
  • Sankt Sebastian, Deutschland
  • Rolf Schmitt Gala-Bau
  • Ober-Flörsheim, Deutschland
  • Röttger GmbH & Co. KG Garten- und Landschaftsbau
  • Bergkamen, Deutschland
  • GaLaBau Dessau-Ziebigk Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau GmbH
  • Dessau-Roßlau, Deutschland
  • Boymann Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Hamburg, Deutschland
  • Franz-Josef Brüls GmbH
  • Erftstadt, Deutschland
  • Holzinger Gartenplanung und Gestaltung Inh. Dirk Holzinger
  • Greding, Deutschland
  • Michael Schob Garten- und Landschaftsbau GmbH & Co. KG
  • Brieselang, Deutschland
  • Kellermann Gartengestaltung
  • Creglingen, Deutschland
  • Odenwäller Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Bruchköbel, Deutschland
  • Dieter Schnoor GmbH & Co. KG Garten- und Landschaftsbau
  • Schuby, Deutschland
  • Leffers Garten- und Landschaftsbau
  • Dötlingen, Deutschland
  • Garten- und Landschaftsbau Weghaus GmbH & Co. KG
  • Hattingen, Deutschland
  • Garten- und Landschaftsbau D. Ierardi Inh.: Jürgen Peczkowski
  • Netphen, Deutschland
  • Hermann Wolter Gartengestaltung
  • Legden, Deutschland
  • Hermann Wolter Gartengestaltung
  • Legden, Deutschland
  • Mennigmann Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Hamm, Deutschland
  • Böwingloh & Helfbernd GmbH Gartengestaltung
  • Verl, Deutschland
  • Brendel Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Wolfenbüttel, Deutschland
  • Ludger Otte Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Ibbenbüren, Deutschland
  • Rengstorf Garten- und Landschaftsbau GmbH & Co.
  • Dörverden, Deutschland
  • Sascha Kruth & Benjamin Schlieper GbR ERANTHIS Gartenbau
  • Mainburg, Deutschland
  • Böcherer Gartenbau
  • Denzlingen, Deutschland
  • Peter Hausmann Garten-und Landschaftsbau
  • Remscheid, Deutschland
  • Andreas Ade Garten- und Landschaftsbau
  • Mühlacker, Deutschland
  • Anger Gartenanlagen GmbH & Co. KG
  • Freudenstadt, Deutschland
  • Böttinger Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Dossenheim, Deutschland
  • Brucker Landschaftsbau GmbH
  • Malterdingen, Deutschland
  • ERDA-Gartenservice GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Ladenburg, Deutschland
  • Garten-Beck e.K. Inh. Dieter Beck
  • Ammerbuch, Deutschland
  • Garten-Hirsch GmbH Garten- und Landschaftsgestaltung
  • Neuenburg am Rhein, Deutschland
  • Garten-Stahl GmbH
  • Boxberg (Baden), Deutschland
  • Geiger's GmbH Gartengestaltung & Pflanzenwelt
  • Rottenburg am Neckar, Deutschland
  • Grüner & Mühlschlegel GmbH & Co KG Abt. Garten- und Landschaftsbau
  • Biberach an der Riß, Deutschland
  • HERTWECK Garten- und Landschaftsbau mit Pflanzengarten Inhaber Katja Hertweck e.K.
  • Breisach am Rhein, Deutschland
  • Hohenschläger GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Mühlacker, Deutschland
  • Immergrün GmbH Ihr Landschaftsgärtner
  • Steinheim an der Murr, Deutschland
  • KSW-GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Mainhardt, Deutschland
  • Langner Freianlagen e. K. Gärten und Landschaftsbau Inh. Tobias Langner
  • Aidlingen, Deutschland
  • Manfred Maier Garten- und Landschaftsbau
  • Heroldstatt, Deutschland
  • Markus Stottele Garten- und Landschaftsbau
  • Lonsee, Deutschland
  • OTL Ortenauer Tief- und Landschaftsbau GmbH
  • Oberkirch, Deutschland
  • Peter Wiljotti Garten- und Landschaftsbau
  • Tuttlingen, Deutschland
  • Projekt GrünRaum GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Flein, Deutschland
  • Ring Garten-und Landschaftsbau GmbH
  • Ettlingen, Deutschland
  • Garten- und Landschaftsbau Ritzmann Inh. Benjamin Ritzmann
  • Klettgau, Deutschland
  • Roller Gartengestaltung GmbH
  • Egenhausen, Deutschland
  • Schnurr Garten- und Landschaftsbau
  • Ohlsbach, Deutschland
  • Stroppel Garten- und Landschaftsbau
  • Inzigkofen, Deutschland
  • Thomann Garten- und Landschaftsbau GmbH & Co. KG
  • Bitz, Deutschland
  • Wilhelm Kreativgarten Garten- und Landschaftsbau
  • Rosengarten (Landkreis Schwäbisch Hall), Deutschland
  • Kurt Wöller Gartenbau
  • Dischingen, Deutschland
  • Gartenbau Schöppler GmbH
  • Meßkirch, Deutschland
  • GrünraumSchaffer GmbH
  • Göppingen, Deutschland
  • Röttger GmbH & Co. KG Garten- und Landschaftsbau
  • Bergkamen, Deutschland
  • Stefan Kelch Park und Garten
  • Bad Saulgau, Deutschland
  • Thomas Schuble Garten- + Landschaftsbau GmbH
  • Pfaffenweiler, Deutschland
  • Bräuninger GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Remchingen, Deutschland
  • die gartenbauer gmbh + co. kg fischer + fleischmann
  • Metzingen, Deutschland
  • Garten- und Landschaftsbau Köber GmbH
  • Kirchheim unter Teck, Deutschland
  • Gartendesign Heinzler GmbH
  • Ettlingen, Deutschland
  • Jürgen Eise Garten- und Landschaftsbau
  • Weil am Rhein, Deutschland
  • Kappler Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Wangen im Allgäu, Deutschland
  • Köhle GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Bad Schussenried, Deutschland
  • Michael Ehmke Garten- und Landschaftsbau
  • Reutlingen, Deutschland
  • Mike Adriaans Garten- und Landschaftsbau
  • Aalen, Deutschland
  • Roland Mockler Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Weingarten (Baden), Deutschland
  • Ruh Gartengestaltung & Landschaftsbau Inh. Markus Ruh
  • Endingen am Kaiserstuhl, Deutschland
  • Höri Gartenbau Clyde O´Brien
  • Öhningen, Deutschland
  • Blumen & Garten Reichl Inh. Otto Reichl
  • Bad Wiessee, Deutschland
  • Pohl Gärten GmbH
  • Willmering, Deutschland
  • Siefken GmbH & Co. KG Garten- und Landschaftsbau
  • Nordenham, Deutschland
  • Bellin Garten- und Landschaftsbau
  • Vechelde, Deutschland
  • Roland Oberer Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Sulz am Neckar, Deutschland
  • Bietigheimer Gartengestaltung GmbH
  • Tamm, Deutschland
  • Grewe Heitmann Garten(t)räume GmbH
  • Ladenburg, Deutschland
  • Muhs Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Hamburg, Deutschland
  • Matthias Hack Garten- und Landschaftsbau
  • Gersfeld, Deutschland
  • Boymann GmbH & Co. KG
  • Glandorf, Deutschland
  • Häntsch & Söhne GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Waltrop, Deutschland
  • Zi-Wo Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Erfurt, Deutschland
  • Van Büren Garten-, Landschafts- und Kulturbau GmbH
  • Wilhelmshaven, Deutschland
  • Blender Garten- und Landschaftsbau GbR
  • Steinhorst (Niedersachsen), Deutschland
  • Richter Garten GmbH & Co.KG
  • Geilenkirchen, Deutschland

Beginn

01.09.2026

Fakten über Berufe in der Natur

  • Rund 7.300 Kilometer Länge hat das Netz der Bundeswasserstraßen.
  • Fast jeder zweite Haushalt in Deutschland hat einen Garten am Haus.
  • Im Durchschnitt gibt es in Berlin alle 53 Meter eine Baustelle.

Traumberuf gesucht?

Feuerwehrmann, Leichtathletik-Weltmeister, Prinzessin, Boxer, Influencer oder Polizist – als Kind wusstest du ganz genau, was du werden wolltest. Nur wenn du jetzt vor der Berufswahl stehst und zwischen hunderten möglichen Berufen wählen kannst, kommt dein alter Traumberuf ins Wanken und du fragst dich: "Welcher Beruf passt zu mir?"

Die Antwort liefert dir der Berufs-Check.

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