Einzelhandelskaufmann / Einzelhandelskauffrau Ausbildung & Beruf

Einzelhandelskauffrau in der Obst- und Gemüseabteilung. Einzelhandelskauffrau in der Obst- und Gemüseabteilung. Einzelhandelskauffrau in der Obst- und Gemüseabteilung.

Bildungsweg:

Duale Ausbildung

Schul­abschluss:

Pflichtschulabschluss

Ausbildungs­dauer:

3 Jahre


Kompetenzen

Überzeugungskraft
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Analytisches Denken
Empathie

Ausbildungs- und Einstiegs­gehalt

1. Jahr 665 €
2. Jahr 798 €
3. Jahr 1.103 €
Einstieg 2.500 €

Infos zum Beruf

Was macht man nach der Ausbildung als Einzelhandelskaufmann / Einzelhandelskauffrau?

Der Lehrberuf des Einzelhandelskaufmanns gehört nicht umsonst zu den beliebten Berufen, denn insbesondere das breite Einsatzfeld und die vielen Möglichkeiten, die sich mit Abschluss der Lehre bieten, sind sehr attraktiv.

Beratung, Verkauf und Service

"Wo finde ich hier die Orchideen?" oder "Welche Blumenerde würden Sie mir empfehlen?" - Fragen, die wohl täglich im Fachhandel für Pflanzen gestellt werden. Als Einzelhandelskaufmann bist du der Experte im Geschäft. Du kennst das Sortiment in und auswendig, kannst zu jedem Produkt Auskunft geben und Informationen für die Kundschaft schnell beschaffen. Denn in deinem Beruf gilt: Der Kunde ist König! Daher gilt es, das für den Kunden am besten geeignete Produkt auszuwählen und ihn ausführlich zu sämtlichen Eigenschaften, Funktionen und Vorteilen zu beraten, sodass er sich am Ende selbstverständlich für den Kauf entscheidet. Freundlichkeit und Höflichkeit ist dabei besonders wichtig, denn ein guter Service hat einen hohen Stellenwert bei der Kundschaft und trägt zu einem positiven Image bei.

Auch der Service gehört zu deinen Aufgaben als Einzelhandelskaufmann dazu. So nimmst du Reklamationen entgegen, bearbeitest Bestellungen und suchst bei Fehlern im Produkt nach der passenden Lösung, um deinen Kunden trotzdem zufriedenzustellen. 

Einkauf, Lager und Warenpräsentation

Neben der Kundenberatung bist du auch für den Einkauf sowie die Lagerung der Waren zuständig. Dabei musst du genau berechnen, wie hoch die Stückzahl der Waren sein muss und die Bestellung genau terminieren. Nach dem Eingang der neuen Produkte prüfst du diese auf ihre Qualität und Unversehrtheit und achtest auf eine produktgerechte Lagerung. Kommen die Konsumgüter im Einzelhandel zum Einsatz, bist du derjenige, der für eine ansprechende Warenpräsentation zuständig ist. Schließlich trägt auch eine attraktive Präsentation der Produkte zum Kaufverhalten der Kundschaft bei.

Kasse

Teil deiner Aufgaben als Lehrling im Einzelhandel wird auch das Kassieren sein. Dabei scannst du die gewünschten Produkte ein, entsicherst sie und verpackst sie ggf. auch. Bei der Abrechnung gehört dann Konzentration dazu, denn du musst darauf achten, das passende Wechselgeld an die Kundschaft auszugeben oder dich um die Einstellung der bargeldlosen Bezahlung kümmern. Belastbarkeit ist an der Kasse wichtig, denn die Kunden wollen ihren Einkauf möglichst schnell abgewickelt haben - so kann es an diesem Arbeitsplatz zu den Stoßzeiten schon mal ein wenig stressig werden.

Gut zu wissen...
  • In Schweden befindet sich der größte Supermarkt der Welt. Er ist 35.000m² groß, verfügt über 6700 Einkaufswagen und besitzt 82 Kassen.
  • Ein Ladendetektiv spürte in Deutschland fünf Frauen auf, die sich als „Schwangere“ tarnten, jedoch Kleidung im Wert von über 20.000€ entwenden wollten.
  • Einzelhandelsunternehmen benutzen verschiedene Verkaufstricks, um das Kaufverhalten der Kunden zu manipulieren. Beispielsweise werden die teuren Produkte immer auf Augenhöhe platziert.

Voraussetzungen

Wie werde ich Einzelhandelskaufmann / Einzelhandelskauffrau?

Um als Lehrling im Einzelhandel erfolgreich durchstarten zu können, solltest du einige Voraussetzungen mitbringen, die dir die Arbeit und das Bestehen der Ausbildung erleichtern:

  • gute Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit
  • eine offene Art und Freude am Umgang mit Menschen
  • Spaß an der Arbeit im Team
  • Interesse an wirtschaftlichen Vorgängen
  • gute Konzentrationsfähigkeit
  • gute Kenntnisse in Deutsch und Mathe
  • Konfliktfähigkeit
  • Belastbarkeit
  • Organisationstalent

Zusätzlich solltest du den Pflichtschulabschluss oder einen vergleichbaren Schulabschluss vorweisen können.

Ablauf und Inhalte

Ablauf der Ausbildung

Schwerpunkte

Die Lehre zum Einzelhandelskaufmann bzw. zur Einzelhandelskauffrau bietet dir, neben dem bereits erwähnten Schwerpunkt Gartencenter, eine Bandbreite von weiteren möglichen Fachrichtungen. Für folgende Schwerpunkte kannst du dich dabei entscheiden:

  • Allgemeiner Einzelhandel
  • Baustoffhandel
  • Einrichtungsberatung
  • Eisen- und Hartwaren
  • Elektro- und Elektronikberatung
  • Feinkostfachverkauf
  • Gartencenter
  • Kraftfahrzeuge und Ersatzteile
  • Lebensmittelhandel
  • Parfümerie
  • Schuhe
  • Sportartikel
  • Telekommunikation
  • Textilhandel
  • Uhren- und Juwelenberatung

Den angestrebten Schwerpunkt solltest du dir bereits bei deiner Bewerbung für eine Lehrstelle überlegt haben, denn dieser hängt davon ab, in welchem Bereich der Lehrbetrieb tätig ist.

Ausbildung in Deutschland

Nicht nur in Österreich, sondern auch in Deutschland kannst du die Lehre zum Einzelhandelskaufmann absolvieren. Hier wird diese allerdings Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel genannt.


Wie viel verdient man in der Ausbildung als Einzelhandelskaufmann / Einzelhandelskauffrau?

Während der Ausbildung als Einzelhandelskaufmann / Einzelhandelskauffrau kannst du mit folgenden Ausbildungsvergütungen rechnen:

  • 1. Ausbildungsjahr: 665 Euro
  • 2. Ausbildungsjahr: 798 Euro
  • 3. Ausbildungsjahr: 1.103 Euro

Du möchtest gerne mehr erfahren? Hier geht es zur Einzelhandelskaufmann / Einzelhandelskauffrau Gehaltsseite.

Karriere

Wie viel verdient man als Einzelhandelskaufmann / Einzelhandelskauffrau?

Als Einzelhandelskaufmann / Einzelhandelskauffrau kannst du nach deiner Ausbildung mit einem Einstiegsgehalt von 2.500 EUR rechnen.

Du möchtest gerne mehr erfahren?

Hier geht es zur Einzelhandelskaufmann / Einzelhandelskauffrau Gehaltsseite.

Wie gut passt der Beruf Einzelhandelskaufmann / Einzelhandelskauffrau zu dir?

Der Beruf Einzelhandelskaufmann / Einzelhandelskauffrau passt gut zu dir, wenn ...

  • ... du in deinem Beruf gerne in der Öffentlichkeit stehen möchtest

Der Beruf Einzelhandelskaufmann / Einzelhandelskauffrau passt weniger zu dir, wenn ...

  • ... du nicht vor einer Gruppe von Menschen sprechen möchtest
Einzelhandelskaufmann / Einzelhandelskauffrau-Quiz

Ein Kunde behauptet, dass du ihm zu wenig Rückgeld gegeben hast. Was tust du?

Natürlich entschuldigst du dich bei dem Kunden und überprüfst gegebenenfalls mit einem Kollegen den Kassenstand. Schließlich ist der Kunde König.

In deinem Geschäft können die Kunden aktuell 15% auf alle Winterjacken sparen. Wie viel muss der Kunde an der Kasse zahlen, wenn die Jacke ursprünglich 120€ kostet?

Rechnung: 15% von 120€ sind 18€. 120€ minus 18€ ergeben 102€.

Was beschreibt den Soll-Bestand?

Unter dem Sollwert versteht man den Bestand, der laut Buchhaltung bestehen muss.

Ergebnis

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