Fachkraft Küche Ausbildung & Beruf
Bildungsweg:
Duale Ausbildung
Schulabschluss:
Hauptschulabschluss
Ausbildungsdauer:
2 Jahre
Deine Stärken
- Gemeinsam mit anderen Aufgaben erfüllen
- Gewissenhaft und präzise arbeiten
Ausbildungs- und Einstiegsgehalt
| 1. Jahr 750 € | |
|---|---|
| 2. Jahr 850 € |
Infos zum Beruf
Was macht eine Fachkraft Küche?
Als Fachkraft Küche nimmst du Warenlieferungen entgegen und prüfst sie auf Vollständigkeit sowie Unversehrtheit. Du kontrollierst die Lagerbestände, hilfst bei der Zubereitung sowie Präsentation von Speisen und kümmerst dich um vor- und nachbereitende Arbeiten.
Voraussetzungen
Welche Voraussetzungen sollte ich für die Ausbildung als Fachkraft Küche erfüllen?
Du interessierst dich für eine Ausbildung als Fachkraft Küche? Der Beruf passt zu dir, wenn du folgende Eigenschaften erfüllst:
- Feinmotorik
- Guter Geschmacks- und Geruchssinn
- Kunden- und Serviceorientierung
- Schnelle Reaktionsfähigkeit
- Teamfähigkeit
Schulische Voraussetzungen
Als Fachkraft Küche ist kein bestimmter Schulabschluss vorgeschrieben. Mit einer guten Bewerbung kannst du sogar ohne Schulabschluss einen freien Ausbildungsplatz bekommen. Im besten Fall hast du aber mindestens einen Hauptschulabschluss.
Ablauf und Inhalte
Wie läuft die Ausbildung zur Fachkraft Küche ab?
Die Ausbildung zur Fachkraft Küche verläuft dual und dauert zwei Jahre. Nach dem Abschluss kannst du das 3. Ausbildungsjahr zum Koch anschließen und somit zwei Berufsabschlüsse erwerben.
Zu den vielfältigen Ausbildungsinhalten in Schule und Betrieb gehören unter anderem:
- Anrichten und Garnieren von kalten Gerichten und Desserts
- Arbeitstechniken
- Zubereitung von einfachen Speisen und Gerichten
- Umgang mit Gästen
- Warenannahme und -lagerung
Wie viel verdient man in der Ausbildung als Fachkraft Küche?
Während der Ausbildung als Fachkraft Küche kannst du mit folgenden Ausbildungsvergütungen rechnen:
-
1. Ausbildungsjahr: 750 Euro
- 2. Ausbildungsjahr: 850 Euro
Du möchtest gerne mehr erfahren? Hier geht es zur Fachkraft Küche Gehaltsseite.
Der Beruf Fachkraft Küche passt weniger zu dir, wenn ...
- ... du nicht körperlich anstrengend arbeiten möchtest
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