SRH Fachschule für Diätassistenz

Diätassistent (schul.) (m/w/d)

69123 Heidelberg
01.10.2020
Schulische Ausbildung

Auch in Corona-Zeiten setzen wir weiterhin auf Ausbildung und Studium und freuen uns auf deine Bewerbung! Wir haben unser Bewerbungsverfahren der aktuellen Situation angepasst:
• Online-Bewerbung
• Online-Eignungstest
• Vorstellungsgespräch per Telefon oder Video
Wir freuen uns, wenn wir dich schon bald als neuen Teilnehmer 2020 oder 2021 an einer unserer SRH Fachschulen begrüßen dürfen!

AbschlussStaatlich anerkannt
Dauer

3 Jahre

Beginn

Jährlich im Oktober

ModellVollzeit
Zugangsvoraussetzungen
  • Abitur, Mittlerer Bildungsabschluss oder gleichwertiger Abschluss 
  • Gesundheitliche Eignung
  • Interesse an Medizin und Freude am Kochen
  • Berufspraktikum empfehlenswert, aber keine Bedingung
SprachenDeutsch
Ort
Inhalte, Ziele und Ablauf

Die Ausbildung zum Diätassistenten gliedert sich in einen theoretischen und praktischen Bereich. Sie zeichnet sich durch eine frühe Verknüpfung von Theorie und Praxis aus. Bereits im ersten Ausbildungsjahr startet die praktische Ausbildung im Krankenhaus, zunächst in der Krankenhausküche. Daraufhin folgt ein Praktikum auf einer Krankenstation. Abschließend sammeln die Schüler Erfahrungen in der Diät- und Ernährungsberatung.

Die theoretischen Ausbildungsinhalte werden nach den neuesten wissenschaftlichen Richtlinien vermittelt und eröffnen unseren Absolventen wichtige Wettbewerbsvorteile.

Folgende Unterrichtsfächer stehen auf dem Stundenplan:

  • Medizinische Grundlagenfächer wie Anatomie, Physiologie, Biochemie, Hygiene, Krankheitslehre und Ernährungsmedizin
  • Ernährungslehre, Diätetik, Lebensmittelkunde und Konservierung
  • Koch- und Küchentechnik, Organisation der Großküche
  • Psychologie, Soziologie, Ernährungs- und Diätberatung
  • EDV, Fachenglisch, Gesetzeskunde, Ernährungswirtschaft und Krankenhausbetriebswirtschaftslehre

Die Ausbildung folgt der staatlichen Ausbildungs- und Prüfungsordnung und endet mit der staatlichen Anerkennung als Diätassistentin oder Diätassistent.

Nach Ausbildungsende kann ein akademischer Abschluss durch ein verkürztes additives Studium erreicht werden. Die Fachschule kooperiert mit der Hochschule in Neubrandenburg.

Karriere, Perspektiven

Diätassistentinnen und Diätassistenten beraten und schulen Patienten mit Stoffwechselstörungen wie Diabetes, Adipositas, Magen-Darm- oder Nierenerkrankungen. Sie bewegen sich vorwiegend im klinischen und ambulanten Sektor und sind dort für die diättherapeutische Einstellung von Patienten nach ärztlicher Verordnung verantwortlich.

Die Diätverpflegung in Kliniken wird ebenfalls von der Diätassistenz organisiert. Die Aufgaben eines Diätassistenten oder einer Diätassistentin sind vielfältig: Sie planen und berechnen Ernährungstherapiekonzepte und überwachen die Zubereitung von Speisen. Auch die Integration und Beratung von Familienangehörigen spielt eine entscheidende Rolle.

Darüber hinaus helfen sie durch Einkaufstrainings, das Kauf- und Essverhalten von Patienten zu beeinflussen. Ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse werden für alle Beteiligten verständlich und praxisnah vermittelt. Diätassistentinnen und Diätassistenten wirken oft bei Aktionstagen, Projektarbeiten, Ausstellungen und Aktionen für die Öffentlichkeit mit. In der Lebensmittelindustrie entwickeln Sie Produkte und Rezepturen.

Tätigkeitsfelder

Ein typischer Arbeitsplatz im Bereich der Diätassistenz ist die Klinik. Weitere Arbeitsorte sind darüber hinaus Rehabilitationszentren, Altenheime, Arztpraxen, Krankenkassen oder die diätetische Lebensmittel- und Pharmaindustrie sowie die eigene Praxis.

Verkürzter Bachelor-Studiengang "Diätetik"

Durch die Kooperation mit der Hochschule Neubrandenburg ist es nach der Diätassistenz-Ausbildung möglich, den additiven Bachelor-Studiengang "Diätetik" verkürzt (in vier Semestern) zu absolvieren. Voraussetzung für die Zulassung zum Studium ist die erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum/zur Diätassistenten/in an unserer Fachschule und die Hochschulzugangsberechtigung.


Onlinebewerbung

Sie bewerben sich bequem mit unserem Onlineformular. Bitte bereiten Sie dazu die Dokumente, die Ihre Zugangsvoraussetzungen nachweisen, als pdf, jpg oder tif-Dateien vor und laden Sie diese im Formular hoch. Bitte achten Sie darauf, dass die Dateien insgesamt die Größe von 4 MB nicht überschreiten. Gerne können Sie bei größeren Datenmengen auch mehrere Onlineformulare ausfüllen.

Nach Eingang und Prüfung Ihrer Bewerbung werden wir uns zeitnah mit Ihnen in Verbindung setzen.

E-Mail-Bewerbung
Schicken Sie uns Ihre Bewerbung per Mail an ernaehrung@fachschulen.srh.de

Bitte achten Sie darauf, dass die Dateien insgesamt die Größe von 5 MB nicht überschreiten. Gerne können Sie uns bei größeren Datenmengen auch mehrere E-Mails zusenden. Folgende Unterlagen benötigen wir:

  • Anschreiben mit Begründung Ihrer Berufswahl
  • Lebenslauf
  • 2 Lichtbilder
  • Aktuelles Schulzeugnis in Kopie
  • Ärztliches Attest
  • Praktikums- oder Arbeitszeugnisse (wenn vorhanden)
  • Ggf. Führungszeugnis (Das Sekretariat gibt Ihnen Auskunft über die einzureichenden Unterlagen. 
    Das Zeugnis kann nachgereicht werden.)
  • Bei ausländischen Zeugnissen ist der Nachweis der deutschen Anerkennung durch das Regierungspräsidium erforderlich

Bewerbung per Post
Gerne nehmen wir Ihre Unterlagen auch auf dem Postweg entgegen. Dazu senden Sie Ihre Unterlagen in einer Bewerbungsmappe mit Anschreiben und Lebenslauf bitte an die Adresse der jeweiligen Fachschule.

Heidelberg
SRH Fachschule für Diätassistenz
Bonhoefferstraße 15
69123 Heidelberg
+49 6221 88-4225
ernaehrung@fachschulen.srh.de

Kosten und Finanzierung

Frühbucherrabatt
Für Frühentschlossene bieten wir einen Rabatt an. Melden Sie sich ein halbes Jahr vor Ausbildungsbeginn bei uns an und sparen Sie die letzte Schulgeldrate. Mehr Infos finden Sie hier.

Schüler-BAföG
Durch die staatliche Anerkennung der Ausbildungen haben Sie die Möglichkeit, Ihre Lehrzeit beispielsweise über Schüler-BAföG, welches nach Abschluss der Ausbildung nicht an das BAföG-Amt zurückgezahlt werden muss, zu finanzieren. Mehr Infos finden Sie hier.

KfW-Bildungskredit
Die KfW-Förderbank bietet einen Bildungskredit (monatliche Auszahlung bis max. 300,- EUR) zu günstiger Verzinsung an. Mehr Infos finden Sie hier.

Stipendien
Stipendien gelten nicht nur für Hochbegabte. Sie werden für verschiedene soziale Gruppen zur Verfügung gestellt. Gefördert werden beispielsweise Bachelor-, Master- und Promotionsprogramme sowie Studierende mit Kindern. Gefördert werden auch Praktikanten und Personen, die sich auf dem zweiten Bildungsweg weiter qualifizieren.

Eine Übersicht finden Sie unter diesen Links:

Stipendien für alle
Stipendien für Bedürftige
Stipendien für den zweiten Bildungsweg
Stipendien nach Regionen und Bundesländern


Stellendetails:
Bewerbungsunterlagen:
  • vollständige Bewerbungsunterlagen
  • Anschreiben
  • Lebenslauf
  • die letzten 2 Schulzeugnisse

Bitte beziehen Sie sich in Ihrer Bewerbung auf AUBI-plus!

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Frau Berit Nippgen

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