Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Verkauf (m/w/d) - 2025

E center Villingen

78048 Villingen-Schwenningen

01.08.2025

Duale Ausbildung

Jetzt bewerben

Beruf:
Fleischer / Fleischerin Fleischer / Fleischerin
Bewerbungsfrist:
offen
Mindestabschluss:
Hauptschulabschluss nach Klasse 10
Freie Ausbildungsplätze:
Freie Plätze vorhanden
Dauer:
3 Jahre
Referenz-Nr (in der Bewerbung bitte angeben):
181120.61449

Was macht man da aus sich?

Werde zum Experten für frische Fleischspezialitäten!

Vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Dich erwarten stattdessen folgende Aufgaben:

Herstellung von Wurst und Schinken: Du begleitest die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile und der fachgerechten Weiterbearbeitung
Spezialitäten: Die Herstellung von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten, sowie das Marinieren gehört zu deinen Aufgaben
Service: Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten
Qualitätsmanagement: Du sorgst für hohe Qualität und hygienische Sicherheit in allen Produktionsschritten und im Verkauf

Was sollte man dafür mitbringen?

Schulabschluss: Als Zulassungsvoraussetzung benötigst du mindestens einen Hauptschulabschluss
Foodie: Du bringst eine Leidenschaft für Fleischwaren mit
BWL: Du hast Interesse an betriebswirtschaftlichen Prozessen
Verkaufstalent: Du hast ein gutes Verständnis für Verkaufstechniken, um den Umsatz zu steigern und Kundenbindung zu fördern
Organisationstalent: Du kannst dich selbstständig organisieren
Motivation: Du bist top motiviert und zeigst gerne Einsatzbereitschaft

Deine Vorteile bei uns!

Attraktive Ausbildungsvergütung: Verdiene bis zu 1.310 €* im 3. Ausbildungsjahr
Rabatt: 10 %-Mitarbeiterrabatt auf deine EDEKA-Einkäufe
Onboarding: Welcome-Veranstaltung und Einführungsseminar zum Kennenlernen
Patenschaft: Begleitung durch einen Paten während der Ausbildung
Events: Teilnahme an exklusiven Seminaren, Exkursionen, Absolventengala im Europa-Park, uvm.
Netzwerken: Regelmäßige Treffen und Aktivitäten mit anderen aktiven Studierenden und Auszubildenden der EDEKA Südwest, abteilungsübergreifende innovative Projekte
Azubibotschafter: Teile deinen Alltag in unseren Social Media Kanälen – Extragehalt und passendes Equipment gibt es on top!
Karrieremöglichkeiten: Nach deiner Ausbildung stehen dir viele Karrieremöglichkeiten und Nachwuchsförderprogramme offen, um deinen beruflichen Weg erfolgreich zu gestalten

Dauer und Ablauf

Dauer Ausbildung: 3 Jahre
Abschluss: Ausgebildeter Fleischer Fachrichtung Verkauf
Prüfungsvorbereitung und Seminare zusätzlich zu der Berufsschule

Bei Fragen wende dich gerne an: bewerbung@edeka-suedwest.de

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

*Die Ausbildungsvergütung kann je nach Tarifgebiet variieren.