Hier findest du Studienplätze und Informationen über die Inhalte und Perspektiven im Studiengang Weinbau und Oenologie
Bachelor of Arts
Master of Science
8 Semester
Lebensmittel
Naturwissenschaft und Forschung
Fachhochschulreife
In der Weinwirtschaft besteht eine steigende Nachfrage nach praktisch und theoretisch gut ausgebildeten Führungskräften. Der Studiengang Weinbau und Oenologie vermittelt diesen Fachkräften das notwendige Wissen. Sie erwerben umfassende wirtschaftliche Kenntnisse und Kompetenzen und setzen sich in Theorie und Praxis mit biologischen, technologischen und witterungsbedingten Abläufen und Prozessen bei der Traubenerzeugung und Weinbereitung auseinander. Exkursionen runden das Studienprogramm ab.
Inhalte:
Die Absolventinnen und Absolventen sind nach dem erfolgreichen Abschluss für die Übernahme von Fach- und Führungsaufgaben in der Weinindustrie qualifiziert. Da das Studium sehr praxisnah aufgebaut ist, ist der direkte Einstieg in den Beruf unkompliziert. Ihre Tätigkeitsfelder finden sie in den unterschiedlichen Unternehmen, die im Weinbau, der Weinherstellung und dem Vertrieb und Verkauf von Wein agieren.
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