Ausbildung zum Frischespezialist (IHK) (m/w/d)

EDEKA Stefan Alex

85635 Höhenkirchen-Siegertsbrunn
01.08.2025
Duale Ausbildung
  • Beruf:
    Kaufmann / Kauffrau im Einzelhandel Kaufmann / Kauffrau im Einzelhandel
  • Bewerbungsfrist:
    offen
  • Mindestabschluss:
    Hauptschulabschluss nach Klasse 10
  • Freie Ausbildungsplätze:
    Freie Plätze vorhanden
  • Dauer:
    3 Jahre
  • Referenz-Nr (in der Bewerbung bitte angeben):
    184234.150091
Auszubildende
Auszubildende © verbund.edeka

Was macht man da aus sich?

Die Ausbildung zum Frischespezialist sichert Dir gleich zwei IHK-Abschlüsse auf einmal: Kaufmann im Einzelhandel mit der Zusatzqualifikation zertifizierter Frischespezialist. Die Ausbildung verbindet Kreativität, Kontaktfreudigkeit und kaufmännisches Talent mit Fach- und Sozialkompetenz.

  • Du bist verantwortlich für Einkauf, Marketing und Warenpräsentation bis zum Verkauf
  • Du bedienst und berätst Kunden in unseren hochwertigen Frischebereichen
  • Du bringst eigene Kreationen ein
  • Du beaufsichtigst die Warenwirtschaft und die Geschäftsprozesse im Einzelhandel

Was sollte man dafür mitbringen?

  • Freude am Kundenkontakt
  • Angenehmes Auftreten, gepflegtes Äußeres
  • Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Organisationstalent
  • Kreativität
  • Teamgeist
  • Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln
  • Spaß am Kochen

Deine Vorteile bei uns!

  • Einzigartig! – den Frischespezialisten (IHK) gibt es nur bei uns
  • Neben der Berufsschule besuchst Du Seminare, die in dieser Form nur EDEKA bietet und die Dir entsprechende Kenntnisse für die Praxis liefern.
  • (Krisen)Sicherer Arbeitsplatz – gegessen wird immer
  • Karriere und Weiterbildungsmöglichkeiten – Mit Herz, Fleiß & unseren Karriereprogrammen kannst Du bei uns alles werden
  • Mach deine Ausbildung bei EDEKA und lerne Dich selber kennen - die vielfältigen Arbeitsbereiche und Aufgaben zeigen Dir, wer Du bist!
  • Abwechslung – in unseren Märkten ist einiges los. Abwechslungsreiche Tätigkeiten sind vorprogrammiert
  • Etliche Möglichkeiten sich zu Beweisen – durch einen unserer tollen Azubi Wettbewerbe
  • Nach erfolgreich bestandener Prüfung besitzt Du den Abschluss des Kaufmanns im Einzelhandel und Frischespezialist (IHK)- ein echter Food Profi eben!
  • Zudem bieten wir Dir auch eine Übernahmegarantie, nach dem erfolgreichen Abschluss Deiner Ausbildung

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert 3 Jahre. Danach besitzt Du den Abschluss des Kaufmanns im Einzelhandel – ein solides Fundament für eine schnelle Karriere und für die Selbstständigkeit bei EDEKA. Zudem erhältst Du noch eine Zusatzqualifikation und bist nach Deiner Ausbildung ein zertifizierter Frischespezialist (IHK). Dieser Titel zeigt vor allem, dass Du in den frische- und serviceorientierten Lebensmittelbereichen umfassende Beratungs- und Verkaufskompetenz hast. Während der Ausbildungszeit durchläufst Du abwechslungsreiche Tätigkeitsfelder und mit exklusiven Ergänzungsseminaren pushen wir Dich zu noch mehr Erfolg, Schritt für Schritt.

Infos zum Unternehmen

Die EDEKA ist einer der führenden Lebensmittelhändler in Deutschland. Gegründet vor mehr als 110 Jahren, verbinden uns über Generationen hinweg gelebte Kaufmannstradition und modernes
unternehmerisches Denken und Handeln. Bei EDEKA Stefan Alex e. K. beschäftigen wir rund 180 Mitarbeiter in 3 Standorten rund um München. Jeden Tag bedienen unsere Mitarbeiter kompetent und engagiert unsere Kunden um Genuss, Vielfalt und Service anzubieten.

Wie geht's weiter?

Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafür brauchst, ist zunächst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann lädst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch – und schon läuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verständnis, wenn es einmal länger dauert. Gerne kannst du auch direkt in deinem Wunsch-Unternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen.

Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du hier.

Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen!


Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

  • Beruf:
    Kaufmann / Kauffrau im Einzelhandel Kaufmann / Kauffrau im Einzelhandel
  • Bewerbungsfrist:
    offen
  • Mindestabschluss:
    Hauptschulabschluss nach Klasse 10
  • Freie Ausbildungsplätze:
    Freie Plätze vorhanden
  • Dauer:
    3 Jahre
  • Referenz-Nr (in der Bewerbung bitte angeben):
    184234.150091
  • vollständige Bewerbungsunterlagen

Mit bewerbung2go kannst du deine Bewerbungs­unterlagen erstellen.

Carl-Orff-Straße 1
85635 Höhenkirchen-Siegertsbrunn