Ausbildung zum Frischespezialist (m/w/d) 2024

• Du führst kompetente Verkaufsgespräche und vermittelst Kundinnen und Kunden so unsere Philosophie: Wir lieben Lebensmittel
• Du sorgst für einen verkaufsfördernden Warenaufbau
• Du bringst eigene Kreationen für Convenience-Produkte, Partybüffets etc. ein
• Du lernst Hygienevorschriften kennen
• Du bedienst die Kasse, rechnest ab und analysierst Daten
• Du beaufsichtigst die Warenwirtschaft und Geschäftsprozesse im Einzelhandel
• Du lernst kaufmännische Handelstätigkeiten sowie Wirtschafts- und Sozialkunde
• Du arbeitest aktiv im Team

• Freude am Kontakt mit Kundinnen und Kunden
• Gutes Ausdrucksvermögen
• Rasche Auffassungsgabe
• Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Organisationstalent
• Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen
• Kreativität
• Bereitschaft, im Team zu arbeiten
• Angenehmes Auftreten, gepflegtes Äußeres
• Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln

• Große Familie mit großem ♥ – Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstützen und fördern – bei uns wirst du nicht allein gelassen
• (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz - Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten
• Abwechslung – Im Laufe der Ausbildung wirst du vielfältigen Bereichen und Aufgaben unserer Märkte kennenlernen und Dir so ein Expertenwissen rund um den Handel und Lebensmittel aneignen
• EDEKA Ergänzungsausbildung – Du besuchst exklusive EDEKA-Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst
• Digitale Ausbildung - Mit EDEKA-Next kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen. Außerdem kannst mit dem EDEKA Azubi Guide z.B. deinen Ausbildungsnachweis digital führen und hast viele weitere Hilfen rund um deine Ausbildung immer griffbereit in einer App
• Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt
• Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen… und natürlich auch selbst feiern 
• Karriereaussichten - Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen – bis hin zur Selbstständigkeit unter dem Dach der EDEKA

Deine Ausbildung dauert 3 Jahre. Danach besitzt Du den Abschluss des Kaufmanns im Einzelhandel (m/w/d)– ein solides Fundament für eine schnelle Karriere und für die Selbstständigkeit bei EDEKA. Zudem erwirbst Du gleichzeitig, quasi „im Vorbeigehen“, eine Zusatzqualifikation und wirst zertifizierter Frischespezialist (IHK) (m/w/d). Neben den regulären EDEKA-Seminaren darfst du deshalb noch weitere, exklusive Seminare besuchen und dir so ein Expertenwissen in den frische- und serviceorientierten Lebensmittelbereichen sowie umfassende Beratungs- und Verkaufskompetenz aneignen. Während der Ausbildungszeit durchläufst Du abwechslungsreiche Tätigkeitsfelder und mit exklusiven Weiterbildungsprogrammen pushen wir Dich zu noch mehr Erfolg, Schritt für Schritt.

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 111 Jahren (im Jahr 1912) gegründet und ist heute Großhandlung und Konzeptgeberin für rund 865 Einzelhandelsmärkte der Marken „EDEKA“, „E center“, „Marktkauf“ und „diska“ in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thüringen und dem nördlichen Baden-Württemberg. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma FRANKEN-GUT zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren. Gemeinsam mit den selbstständigen EDEKA-Einzelhändlern erzielte die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen im Jahr 2022 einen Verbundumsatz von 4,9 Mrd. Euro und beschäftigt rund 50.000 Mitarbeitende und 1.322 Auszubildende. Sie ist somit einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region. 

Ausbildung bei EDEKA Schuler!
Das Thema Ausbildung ist für uns eine Herzensangelegenheit. Für uns als mittelständisches Familienunternehmen in dritter Generation gibt es nichts Schöneres als junge Menschen durch die Zeit der Ausbildung zu begleiten, sie zu entwickeln und danach auch als Mitarbeitende weiter im Unternehmen zu halten. Aus diesem Grund haben wir auch eine Übernahmequote von 95%, auf die wir stolz sind. Wir haben als Ziel, alle zukünftigen Führungskräfte aus unseren eigenen Reihen zu generieren.
Im Schnitt bilden wir zwischen 30 & 40 Azubis in unseren mittlerweile 10 Märkten aus.
Um diese auch qualifiziert ausbilden zu können, haben wir ca. 30Mitarbeitende mit einem Ausbildereignungsschein, welche sich auch regelmäßig fortbilden.
Dass unser Ausbildungskonzept erfolgreich und zukunftsorientiert ist haben wir auch schon mehrfach bestätigt bekommen: U.a. wurden wir
- Ausbilder des Jahres 2012 & 2014 & 2017
- Nachwuchsförderpreissieger 2015
- Mega- Azubi 2007 &2014

Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafür brauchst, ist zunächst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann lädst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch – und schon läuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verständnis, wenn es einmal länger dauert. Gerne kannst du auch direkt in deinem Wunsch-Unternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen.

Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du hier.

Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen!