Ausbildung zum Fachverkäufer im LMH (Fleischerei) (m/w/d) 2024

• Du berätst über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren, Käse und Fisch und zeigst so Deinen Kundinnen und Kunden in der Frischeabteilung unsere Philosophie: Wir lieben Lebensmittel
• Du hast Freude am Umgang mit Menschen 
• Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Artikel
• Du lernst Fleisch richtig zu verarbeiten
• Du lernst Hygienevorschriften kennen
• Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
• Du bringst eigene Kreationen für Plattenservices, Geschenkservice und Fingerfood ein

• Freude am Kontakt mit Kundinnen und Kunden
• Gepflegte Erscheinung
• Gute Ausdrucksweise
• Gutes Gedächtnis
• Kreativität
• Genauigkeit
• Belastbarkeit, Ausgeglichenheit

• Große Familie mit großem ♥ – Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstützen und fördern – bei uns wirst du nicht allein gelassen
• (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz - Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten
• Kurze Arbeitswege – Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke
• Abwechslung – Im Laufe der Ausbildung wirst du vielfältigen Bereichen und Aufgaben unserer Märkte kennenlernen und Dir so ein Expertenwissen rund um den Handel und Lebensmittel aneignen
• EDEKA Ergänzungsausbildung – Du besuchst exklusive EDEKA-Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst
• Digitale Ausbildung - Mit unserer E-Learning-Plattform „next“ kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen
• Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt
• Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen… und natürlich auch selbst feiern ;)
• Karriereaussichten - Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen – bis hin zur Selbstständigkeit unter dem Dach der EDEKA

Deine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist bei guten Leistungen eine Verkürzung möglich. Nach erfolgreich bestandener Prüfung besitzt Du den Abschluss des Fachverkäufers im Lebensmittelhandwerk: Schwerpunkt Fleischerei (m/w/d). Während der Ausbildungszeit durchläufst Du mehrere Tätigkeitsfelder: Du lernst, wie Du Fleisch appetitlich herrichtest, wie Du die Theke bestückst, Artikel benennst, behandelst oder zubereitest und ihre Qualität sicherst . Zielgerichtete Qualifizierungsmaßnahmen machen Dich zudem zum Champion im Verkauf und der Beratung. Das Besondere an der Ausbildung ist, dass Dir die verschiedenen Arbeitszeitenmodelle eine individuelle Freizeitgestaltung ermöglichen.

EDEKA IN DRITTER GENERATION
Bereits seit 1948 ist unser Betrieb inhabergeführt. Damals eröffneten Josef und Zita Schliermann in ihrem Wohnhaus einen Lebensmittelladen. Aus kleinen Anfängen entwickelte sich dank familiärem Zusammenhalt und kaufmännischem Weitblick unser heutiges Unternehmen, das neben dem Hauptmarkt und Getränkemarkt auch eine eigene Metzgerei und den Cateringbetrieb umfasst.
Die Weichenstellung für unsere erfolgreiche Firmengeschichte erfolgte 1972 mit der Übernahme des Edeka-Ladens durch Hermann und Ulrike Schliermann. Sie nahmen mehrere Umbauten sowie Standortwechsel vor. Zu dieser Zeit wurde vor allem mit dem Aufbau des Cateringbetriebes begonnen.
Im Juli 2015 übernahmen Darius und Nathan Schliermann das Unternehmen. Während Nathan Schliermann nun schon in dritter Generation den Haupt- und Getränkemarkt in bester Edeka- und Familientradition fortführt, leitet Darius Schliermann die Metzgerei inklusive umfassendem Catering.
Heute sorgen rund 50 Mitarbeiter:innen dafür, dass unsere Kunden beste Qualität zu fairen Preisen erhalten. 

Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafür brauchst, ist zunächst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann lädst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch – und schon läuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verständnis, wenn es einmal länger dauert. Gerne kannst du auch direkt in deinem Wunsch-Unternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen.

Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du hier.

Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen!