Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)
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Bewerbungsfrist:
offen -
Mindestabschluss:
Hauptschulabschluss
Erfüllung der allgemeinen Schulpflicht -
Freie Ausbildungsplätze:
Freie Plätze vorhanden -
Dauer:
2 Jahre -
Referenz-Nr (in der Bewerbung bitte angeben):
AUBI-386144
Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)
Fachkräfte im Gastgewerbe bedienen und betreuen Gäste, arbeiten im Restaurant, am Buffet und in der Bar. Sie beraten Gäste, servieren und schenken am Buffet Getränke aus. Außerdem sind sie für das Herrichten und Dekorieren der Gasträume zuständig. In der Küche stellen sie einfache Speisen her und richten diese an.Die theoretische Ausbildung findet im Oberstufenzentrum statt, die fachpraktischen Fähigkeiten werden im D&B-eigenen Ausbildungsrestaurant und in den Praktikumsbetrieben trainiert.
Staatlich anerkannter Abschluss
Prüfung vor der Industrie- und Handelskammer zu Berlin
Inhalte:
- Herstellen und Anrichten von einfachen Speisen
- Ausschenken von Getränken
- Servieren von Speisen und Getränken
- Gästebetreuung
- Herrichtung von Gasträumen und Organisation von Veranstaltungen
- Kontrolle von Warenbeständen, Abwicklung des Zahlungsverkehrs
- Durchführung von Verwaltungsarbeiten
- Wirtschafts- und Sozialkunde
- Beratung und Verkauf
- Marketing und Warenwirtschaft
Die Ausbildung dauert regulär 2 Jahre.
Voraussetzungen:
- Erfüllung der allgemeinen Schulpflicht
Kosten:
schulgeldfreiDie Auszubildenden erhalten eine Ausbildungsvergütung gemäß den Förderbedingungen des Senats von Berlin.
Bewerbungen bestehend aus Anschreiben, Lebenslauf sowie Zeugnissen per Mail an Herr Noske r.noske@dub-berlin.de
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Bewerbungsfrist:
offen -
Mindestabschluss:
Hauptschulabschluss
Erfüllung der allgemeinen Schulpflicht -
Freie Ausbildungsplätze:
Freie Plätze vorhanden -
Dauer:
2 Jahre -
Referenz-Nr (in der Bewerbung bitte angeben):
AUBI-386144
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vollständige Bewerbungsunterlagen
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Anschreiben
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Lebenslauf
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die letzten 2 Schulzeugnisse
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Leunaer Straße 7
12681 Berlin
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