Fachkraft im Gastgewerbe mit Schwerpunkt Systemgastronomie oder Service (m/w/d)

Ausbildung zur/zum Fachkraft im Gastgewerbe mit Schwerpunkt Systemgastronomie oder Service (m/w/d)

Dein Wunschberuf

Die gastronomischen Allrounder - In dieser Ausbildung kannst Du vorher entscheiden, ob Du dich auf Service oder Systemgastronomie spezialisieren möchtest. Die Fächkräfte im Gastgewerbe sind zuständig für die Betreuuung und Beratung von Gästen in einem Hotel- oder Gaststättenbetrieb oder auch in Mitarbeiterrestaurants der Gemeinschaftsgastronomie. Sie gewährleisten durch gute Organisation und Durchführung der vielfältigen Arbeiten einen reibungslosen Ablauf in einem gastronomischen Betrieb. 
  

Deine guten Eigenschaften.

Teamfähigkeit wird großgeschrieben, denn nur wenn alle zusammen arbeiten ist ein reibungloser Ablauf für die Gäste möglich. Da du den ganzen Tag mit Gästen in Kontakt bist, solltest du gute Umgangsformen pflegen und kommunikativ sein. Es gewisses Geschick ist beim Erlernen der verschiedenen Serviceformen von Vorteil. Wenn du gerne mit Menschen arbeitest und eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, dann könnte die Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe genau das Richtige für dich sein.

Die Ausbildungsinhalte

• Zubreiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen
  
• Speise und Getränkekunde
  
• Empfang von Gästen und die dazugehörige Betreuuung.
  
• Servieren von Speisen und Getränken
• Einführung in Kalkulation und Aberechnungswesen

Deine Voraussetzung

• Hauptschulabschluss
  
• Gute Team- und Kommunikationsfährigkeit
  
• Gute Umgangsformen, angenehmes Erscheinungsbild
• Geschick und Leidenschaft im Umgang mit Lebensmitteln
• Praktische Begabung, freundliches Auftreten

Ausbildungsdauer: 2 Jahre

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Deine Perspektiven

Nach der Ausbildung kannst Du bei der Bayer Gastronomie GmbH Berufserfahrungen als Küchenkraft, Foodtruckfahrer, Servicekraft oder Verkäufer sammeln oder Du verlängert Deine Ausbildung und absolvierst eine Anschlussausbildung als Koch, Restaurant-/Horelfachmann oder Fachkraft für Systemgastronomie.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!