Ausbildung als Süßwarentechnologe (m/w/d) Fachrichtung Schokolade

An unserem Standort in Berlin kannst du ein Teil der Erfolgsgeschichte unseres Familienunternehmens und unserer Marken wie Knoppers, Toffifee und Lachgummi werden. Unser Team aus über 8.300 leistungsstarken Kolleg:innen sorgt täglich dafür, dass wir zu den weltweit größten Süßwarenherstellern gehören.

Zum 01.09.2026 suchen wir für unsere 3-jährige Ausbildung am Standort Berlin Auszubildende als

Süßwarentechnologe (m/w/d) Fachrichtung Schokolade

Aufgabenschwerpunkte

• Beurteilung von Roh- und Zusatzstoffen
  
• Herstellung von Roh- und Fertigmassen
  
• Vorbereiten von Arbeitsabläufen
  
• Inbetriebnahme, Überwachung und Bedienung von Maschinen und Anlagen
  
• Herstellung, Verpackung und Lagerung von Süßwaren
  
• Qualitätsbeurteilung von Fertigwaren
• Anwenden von Qualitätssystemen
• Anwenden von Hygienemaßnahmen
  

Qualifikationen

• Mindestens Realschulabschluss mit guten Noten, insbesondere in den Bereichen Mathematik, Physik, Biologie, Chemie
  
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Technisches Verständnis
• Selbstständigkeit und Zuverlässigkeit
• Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Eigenmotivation
• Kooperations- und Teamfähigkeit

Was wir bieten:

Für einen guten Start ins Berufsleben liegt uns eine fundierte fachliche Ausbildung genauso am Herzen, wie die bestmögliche Unterstützung unserer Auszubildenden. In allen Berufen bilden wir für unseren eigenen Bedarf aus. Darum profitieren unsere Nachwuchskräfte von überdurchschnittlichen zusätzlichen Leistungen wie z. B.:

• Kennenlern- und Einführungsveranstaltungen, die den perfekten Start in die Ausbildung gewährleisten
• Regelmäßige Beurteilungsgespräche und feste Ansprechpartner
• Eine attraktive, tarifliche Ausbildungsvergütung: 1. Lehrjahr 1.330 € | 2. Lehrjahr 1.458 € | 3. Lehrjahr 1.610€
• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• 30 Tage Urlaub (zusätzlich Heiligabend und Silvester frei)
• Anteilige Kostenübernahme des Job- oder Deutschlandtickets
• Mietkostenzuschuss bis zu 250€ monatlich

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