Fachwirt:in im Gastgewerbe (IHK)

Weiterbildung Fachwirt:in im Gastgewerbe (IHK)

Wer in der Hotellerie und Gastronomie nachhaltig erfolgreich sein möchte, der benötigt umfassende Kenntnisse aus allen Bereichen der Branche. Kund:innen suchen beim Gastronomie-Besuch heutzutage Erlebnis, Abwechslung und Qualität. Unverzichtbar ist daher Fachwissen in der Veranstaltungsorganisation, der Systemgastronomie und dem Catering oder Hotel- und Gastronomiemanagement. Diese Weiterbildung bereitet Dich umfassend und zielorientiert auf Führungspositionen im Gastgewerbe vor. Du hast Dir das Know-how angeeignet, den wirtschaftlichen Erfolg eines Unternehmens durch eine ausgeprägte Dienstleistungsorientierung zu sichern.

Ausbildung & Karriere

Bei der Weiterbildung handelt es sich um einen staatlich geprüften und zugelassenen Fernunterricht. Die Inhalte eignen eignest Du Dir mittels 17 Studienheften, einem Seminar, einem Webinar und 10 Online-Tutorien, sowie ergänzende Online-Vorlesungen an.

Nach erfolgreichem Abschluss der Weiterbildung inklusive bestandener IHK-Prüfung, eröffnen sich Dir vielfältige Möglichkeiten in der Gastronomie. Ob im Restaurantbetrieb, bei einem Catering-Unternehmen oder in der Systemgastronomie – Du bist in der Lage, die Finanzen zu verwalten, Marketingstrategien umzusetzen, Kund:innen zu betreuen und die Verkaufsverantwortung zu übernehmen.

Starttermine:

Die Weiterbildung startet im Februar, April, August und Oktober.

Inhalte:

Die Weiterbildung Fachwirt:in im Gastgewerbe (IHK) ist in zwei unterschiedliche Abschnitte gegliedert. Zunächst erwerben die Teilnehmenden unter anderem volks- und betriebswirtschaftliches Wissen und befassen sich mit Unternehmensführung, Rechnungswesen und Marketing. Anschließend werden ihnen alle gastronomischen Angebotsformen vermittelt – mit dem Ziel, nach Abschluss Managementaufgaben im Gastgewerbe übernehmen zu können. Sie befassen sich unter anderem mit Personalwirtschaft, Qualitätsmanagement und Warenwirtschaftssystemen sowie Branchenrecht.

Dauer:

Die Weiterbildung dauert insgesamt 18 Monate. Falls Du doch mehr Zeit benötigst, sichert Dir die IST-Hochschule nach Ablauf der regulären Weiterbildungsdauer einen kostenfreien 9-monatigen Betreuungszeitraum zu, in dem Du weiter Zugriff auf Deinen Online-Campus hast.

Teilnahmevoraussetzungen:

Für das Fernstudium benötigst Du einen Schulabschluss, eine abgeschlossene Berufsausbildung oder (Fach-) Hochschulreife. Zudem gelten bestimmte Zulassungsvoraussetzungen der IHK.

Abschluss:

Nach erfolgreicher Teilnahme erhältst Du Das IST-Zertifikat „Fachwirt im Gastgewerbe (m/w/d) (IHK)“.

Die Lehrinhalte können anschließend auf die Bachelorstudiengänge „Hotel Management“ und „Hotel- und Tourismusmarketing“ der IST-Hochschule angerechnet werden.

Zielgruppe:

Zur Zielgruppe der Weiterbildung gehören Restaurant- und Hotelfachleute, Fachleute für Systemgastronomie, Mitarbeitende aus dem Gastgewerbe, Köch:innen sowie Quereinsteiger:innen mit Branchenerfahrung.

Kosten:

Die Studiengebühren betragen mit gedruckten Studienheften monatlich 178 Euro, was einer Gesamtgebühr von 3.204 Euro entspricht. Mit digitalen Studienheften betragen die Kosten monatlich 170 Euro, was insgesamt 3.060 Euro entspricht.

Kontakt:

Die Beratung erreichst Du telefonisch unter +49 211 86668 0 oder per Mail an info@ist.de. Weitere Informationen zur Weiterbildung findest Du auf der Webseite des IST-Studieninstitutes.