Ernährungstherapie (B.Sc.)

Ernährungstherapie (B.Sc.)

Studienschwerpunkte

• ernährungswissenschaftliche Grundlagen
  
• ernährungsbezogene Prävention und Intervention
  
• Gesprächs- und Beratungskompetenzen
  
• Wissenschaftliche Methoden

Studieninhalte und -ziele

Das berufsbegleitende Bachelorstudium Ernährungstherapie hat das Ziel, Personen aus dem gesundheitsbezogenen Bereich zu Fachkräften auf dem Gebiet der Ernährung zu spezialisieren. Auf Basis ernährungswissenschaftlicher und medizinischer Grundlagen, wissenschaftlicher Methoden sowie Gesprächs- und Beratungskompetenzen werden die Studierenden befähigt, die gelernten Kenntnisse und Fähigkeiten gegenüber Patienten und Ratsuchenden adäquat und erfolgreich anzuwenden und entsprechende Verhaltensänderungen im Rahmen von Prävention und Therapie zu initiieren und zu begleiten. Neben einer praxisnahen Vermittlung der Studieninhalte ist uns die individuelle Betreuung während des Studiums besonders wichtig. So bilden sich die Studierenden auf fachlicher, wissenschaftlicher und sozialer Ebene weiter und werden dazu qualifiziert, als interdisziplinäre Fachkräfte mit ernährungsbezogenem Schwerpunkt in Praxis und Wissenschaft tätig zu werden. Mit dem Bachelorabschluss wird zudem die grundsätzliche Berechtigung zur Aufnahme eines Masterstudiums erworben.

Berufliche Perspektiven

Mit den erworbenen Qualifikationen ergeben sich vielfältige berufliche Einsatzmöglichkeiten in folgenden Bereichen:

• Ernährungsberatung
  
• Prävention und Gesundheitsförderung
  
• Ernährungskommunikation
  
• Ernährungstherapie
  
• Wissenschaft und Forschung
  
• Gutachter- und Lehrtätigkeit
  

Zur Kooperation mit gesetzlichen Krankenkassen kann eine zusätzliche Qualifizierung (z.B. Ernährungsberat/er/in DGE, E-Zert Ernährungstherapie) nötig sein.

Weitere Informationen zum Studiengang.