Schülerpraktikant, im Fleischbetrieb

Marvin H.


Während meiner Schulzeit an der Werkrealschule, habe ich ein Schülerpraktikum bei Kaufland absolviert. Aufmerksam auf Kaufland Fleischwaren bin ich durch die Nähe meines Wohnortes geworden. Durch positive Erzählungen über die Ausbildung bei Kaufland Fleischwaren habe ich mich dann für ein Schülerpraktikum entschieden.

In den 5 Tagen meines Praktikums lernte ich die verschiedensten Abteilungen kennen. Beispielsweise die Qualitätssicherung, den Wareneingang sowie das Verpackung- und Schneidezentrum.Ich durfte beim Einlegen von Wurst, Schwein- und Rindfleisch helfen, habe Produkt- und Verpackungskontrollen durchgeführt und LKWs ausgeladen.

Das Arbeiten in der Qualitätssicherung und im Labor hat mir am meisten Spaß gemacht, da die Aufgaben dort besonders abwechslungsreich waren. Das eigenständige Arbeiten in den Abteilungen war für mich die größte Herausforderung während meines Praktikums. Die Betreuung durch die Ausbildungsleitung und meinem Praktikumspaten war super.

Das Praktikum hat mir viel Spaß bereitet und ich habe einiges dazugelernt. Außerdem hat es bei mir das Interesse geweckt, die Arbeitsschritte in einem Lebensmittelbetrieb näher kennen zu lernen. Deshalb stand mein Entschluss nach dem Praktikum fest: Ich möchte auch meine Ausbildung in diesem Unternehmen starten. Und jetzt -ein Jahr später- bin ich im 1. Ausbildungsjahr bei Kaufland.

Mein Tipp für Schüler, die ein Praktikum bei Kaufland Fleischwaren machen möchten: Seid pünktlich und höflich, geht respektvoll miteinander um und habt keine Berührungsängste mit Fleisch.

Infos zum Beruf


Fleischer (m/w/d)
Deutschland
Duale Ausbildung
Fleischerinnen und Fleischer beurteilen die Qualität von Fleisch, zerlegen es fachgerecht und bereiten es zu verschiedenen Fleisch- und Wurstwaren zu, um es anschließend zu verkaufen.

Infos zum Unternehmen


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Kaufland Germany - Neckarsulm

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