Culinary Management im dualen Studium

IUBH Duales Studium
Frankfurt
http://www.iubh-dualesstudium.de/studienort/frankfurt/
Hochschulprofil

Ausbildungsbeginn
01.10.2019
Empfohlener Schulabschluss
Allgemeine Hochschulreife
Bildungsweg
Duales Studium (Praxisintegriert)
Ausbildungsplätze
Freie Plätze vorhanden
Ausbildungsdauer
3,5 Jahre
Bewerbungsfrist
vom 01.10.2018 bis 30.09.2019

Ausbildungsinhalte


Culinary Management im dualen Studium

Wie setzt man aktuelle Gastronomiekonzepte um, wie geht man dabei auf Ernährungstrends ein und welche Rolle spielen in diesen Prozessen betriebswirtschaftliche Größen? Mit diesen und ähnlichen Fragen befassen Sie sich im dualen Studiengang Culinary Management. In sieben Semestern bereiten wir Sie praxisnah auf eine erfolgreiche Karriere im Hotellerie- und Restaurantwesen vor. Die Inhalte Ihres Studiums reichen dabei von betriebswirtschaftlichen Grundlagen über Küchentechnologie und Qualitätsmanagement sowie Hygiene und Ernährungslehre bis hin zu Marketing und Personalführung.

Daten und Fakten zum Studium Culinary Management*

  • Studiendauer
    7 Semester
  • Abschluss
    Bachelor of Arts (B.A.)
  • Studienbeginn
    WS 01. Oktober
  • Bewerbungszeitraum
    WS 01. Oktober bis 30. September
  • Praxispartner
    Gemeinsam finden wir Ihren Praxispartner: passend zu Ihren Vorstellungen und aus Ihrer Region.
  • Studienorte
    Frankfurt, München
  • Studiengebühren
    Der Praxispartner finanziert Ihr Studium, zur Übersicht

Weitere Informationen zum Beruf


Alle Infos zum Beruf: Culinary Management im dualen Studium

Kernaufgaben

Zu den wichtigsten Tätigkeitsfeldern gehören die Bereiche betriebliches Rechnungswesen, Beschaffung, Marketing, Vertrieb, Organisation inklusive EDV sowie Personalwesen.

Weitere Infos


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Bewerbung


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Unterlagen


  • siehe Website
https://www.iubh-dualesstudium.de/studium/studienberatung/zulassung/

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069 - 2547429 - 99

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