Ausbildung Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d)

Studierendenwerk Darmstadt
Alexanderstraße 4
64283 Darmstadt (Standort auf Karte anzeigen)
http://studierendenwerkdarmstadt.de/
Unternehmensprofil

Ausbildungsbeginn
01.08.2019
Empfohlener Schulabschluss
Realschulabschluss / Mittlere Reife
Bildungsweg
Duale Ausbildung
Ausbildungsplätze
2 freie Ausbildungsplätze
Ausbildungsdauer
3 Jahre
Bewerbungsfrist
offen

Ausbildungsinhalte


Schulische Ausbildung

Lehrjahr 1: Blockunterricht an der Peter-Behrens-Schule in Darmstadt

Ab dem 2. Lehrjahr: Blockunterricht an der Bergiusschule in Frankfurt am Main

 
Betriebliche Ausbildung:

Alles was Du brauchst, um gemeinsam mit uns dafür zu sorgen, dass täglich eine reichhaltige Auswahl an gutem Essen für Studierende angeboten werden kann, erlernst Du in unseren vier Mensaküchen und in den vielen Bistros und Kaffeebars, die mit modernster Großküchentechnologie ausgestattet sind. Neben dem Gastronomiebereich wirst Du auch in den Abteilungen Einkauf, Rechnungswesen und Personal eingesetzt, damit Dir auch die kaufmännischen Bestandteile Deiner Ausbildung vermittelt werden.

Durch die Verpflegung der Studierenden in unseren Mensen/Bistros hast Du regelmäßige Arbeitszeiten die, je nach Einsatzort, zwischen 7.00 – 17.00 Uhr variieren. An max. 6 Wochen im Jahr sind auch spätere Arbeitszeiten und Wochenendeinsätze möglich.

 Voraussetzungen:

  • Du bist zuverlässig, belastbar und flexibel
  • Du übernimmst gerne Verantwortung
  • Du bist kundenorientiert und hast Freude am Planen und Organisieren
  • Du hast einen guten Realschulabschluss, Fachabitur oder Abitur

 

Ausbildungsinhalte:

Nachdem Du in den ersten Monaten vor allem in die Vorgänge der kalten und warmen Küche Einblicke bekommen hast, lernst Du anschließend der Umgang mit Gästen und die Aufgaben des Managements näher kennen.
Bei dem Einsatz im Event-Management lernst Du, wie Du auf unterschiedliche Personengruppen eingehst, Kosten kalkulierst, Beratungen durchführst und Angebote erstellst.


Warum Du Dich für uns entscheiden solltest?

  • Zum Start Deiner Ausbildung gibt es eine Einführungswoche bei der Du das Unternehmen und die anderen Auszubildenden und Mitarbeiter näher kennenlernen kannst.
  • Unsere AusbilderInnen werden regelmäßig und intensiv geschult, um Deine Ausbildung modern und interessant zu gestalten.
  • Bei Probleme jeglicher Art steht Dir neben unseren Ausbildern und Ausbilderinnen auch unsere engagierte Jugend- und Ausbildungsvertretung zur Seite.
  • Du besuchst regelmäßig Seminare, Workshops und Prüfungsvorbereitungskurse um optimal gefördert zu werden.
  • Du erhältst von uns eine Übernahmegarantie nach der Ausbildung für mindestens 6 Monate.
  • Du kannst bei uns von attraktiven Mitarbeiterrabatten profitieren.
  • Auch der Spaß kommt bei uns nicht zu kurz: Wir organisieren ein jährliches Betriebsfest und/oder eine Weihnachtsfeier für alle MitarbeiterInnen des Studierendenwerks.
  • Nachhaltigkeit ist für uns von großer Bedeutung: Wir besetzen offene Stellen nach Möglichkeit mit eigenen Azubis.
  • Wir bieten Dir eine attraktive Vergütung in Höhe von
    • 936,85 € (1. Lehrjahr)
    • 991,43 € (2. Lehrjahr)
    • 1.041,51 € (3. Lehrjahr)

    (alle Angaben in Brutto und gültig für alle Ausbildungsberufe, Stand: 01.02.2018)

  • Neben Deinem Azubi-Gehalt erhältst Du einmal jährlich ein Weihnachtsgeld in Höhe von 90% deines Bruttomonatsentgelts.
  • Bei einem erfolgreichen Abschluss Deiner Berufsausbildung erhältst Du eine Prämie:
    • 500,00 € (bei der Note 1 und 2)
    • 400,00 € (bei der Note 3)
    • 300,00 € (bei der Note 4)
  • Dir stehen pro Jahr 29 Urlaubstage zu.


Besonderheiten


Wir bevorzugen Bewerbungen per Mail!

Ausbildungsdauer: 3 Jahre, Verkürzung auf 2 – 2,5 Jahre möglich



Weitere Informationen zum Beruf


Alle Infos zum Beruf: Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d)

Berufsbildfoto
©studierendenwerk darmstadt

Kernaufgaben

Fachleute für Systemgastronomie strukturieren und überwachen Arbeitsabläufe in Filialen von zentral gesteuerten Restaurantketten. Sie sind dafür verantwortlich, dass die zentralen Standards im Service, im Angebot der Speisen und der Getränke und in der Qualität streng eingehalten werden. Dazu packen sie auch selbst mit an.


Bewerbung an



Jetzt bewerben [email protected]
Studierendenwerk Darmstadt
Stichwort: AUBI plus
Frau Helena Geidt
Postfach 10 13 21
64283 Darmstadt
Deutschland

Wichtiger Bestandteil deines Bewerbungsanschreibens ist die Angabe der Quelle des Angebotes - beziehe dich auf das Ausbildungsportal AUBI-plus.

Unterlagen


  • vollständige Bewerbungsunterlagen
  • Anschreiben
  • tabellarischer Lebenslauf
  • die letzten 4 Schulzeugnisse

Kontakt


Frau Helena Geidt
E-Mail schreiben
Personalreferentin
06151 16-29159

Bildungspartner


Peter-Behrens-Schule
64293 Darmstadt

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