Ausbildung zum Fleischer im Fleischwerk (m/w/d)

Ein Unternehmen – viele Möglichkeiten!

Du suchst eine Ausbildung, die Dir Abwechslung, Verantwortung, Sicherheit und vielfältige Zukunftsperspektiven bietet? Wir suchen nach DurchstarterInnen, Wissbegierigen, Teamplayern, FragestellerInnen und QuerdenkerInnen, die echt was erreichen wollen! Egal mit welchem Schulabschluss, wir bieten für jeden entsprechende Einstiegsmöglichkeiten!
Starte mit uns Deine ganz persönliche Karriere. Wir freuen uns auf Dich!

Ausbildung zum Fleischer im Fleischwerk (m/w/d)

Ausbildungsbeginn: 01.08.2025
Ausbildungsdauer: 3 Jahre

In unserer neuen und hochmodernen Zentralfleischerei in Dortmund-Asseln erlernst Du alles was zum Lebensmittelhandwerk dazu gehört. Nach dem Motto „beste Fleischer für bestes Fleisch“ ist unser Team dafür verantwortlich täglich frische Wurst- und Fleischwaren für all unsere REWE-Märkte vorzubereiten. Zudem wird eine Vielzahl an Wurstspezialitäten selbst von unseren Fleischern hergestellt.

Das sind Deine Aufgaben

• Herstellen von Koch-, Brüh- und Rohwurst
  
• Beurteilen der Rohware und der Fleischerzeugnisse
  
• Herstellen von Spezialitäten
  
• Lagern von Fleisch und Fleischerzeugnissen
  
• Bedienen und Pflegen von modernen Arbeitsgeräten
  
• Warenkontrolle und -verpackung

Das zeichnet Dich aus

• Guter Hauptschulabschluss oder Fachoberschulreife
  
• Kreativität und handwerkliches Geschick
  
• Interesse an Produktionsabläufen
  
• Interesse an Wurst- und Fleischwaren
  
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

Wir bieten

• Eine abwechslungsreiche und praxisorientierte Ausbildung
  
• Attraktive Ausbildungsvergütung (ab dem 01.09.2025):
  • 1.Ausbildungsjahr: 1.241 €/Monat,
  • 2. Ausbildungsjahr: 1.321 €/Monat
  • 3. Ausbildungsjahr: 1.394 €/Monat
  • 4. Ausbildungsjahr: 1.344 €/Monat
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Übernahmegarantie bei guten Leistungen
• Direkter Einstieg in Lohngruppe 6 nach der Ausbildung
• Zuschuss zum Deutschlandticket für den bequemen Arbeitsweg
• Mitarbeitendenrabatte bei Unternehmen der REWE Group
• Flexible Arbeitszeiten
• Eine moderne Lernumgebung in unserer Bildungsstätte im Frischezentrum Essen
• Arbeit mit innovativen und modernen Maschinen
  
• Möglichkeit, die Abschlussprüfung vorzeitig abzulegen
  
• Ein fester Ansprechpartner während der gesamten Ausbildungszeit
• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem großen Unternehmen
• Sommerfeste & Jahresabschlussfeiern
• Eine Azubifahrt
• Förderung der Vereinbarkeit von Beruf, Familie und Privatleben

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Deine vollständige und aussagekräftige Online-Bewerbung (inkl. Anschreiben, Lebenslauf und Kopien Deiner letzten drei Schulzeugnisse).