Ausbildungsbeginn
01.08.2015
Empfohlener Schulabschluss
Hauptschulabschluss
Bildungsweg
Duale Ausbildung
Ausbildungsplätze
1 freier Ausbildungsplatz
Ausbildungsdauer
3.0 Jahre
Bewerbungsfrist
offen

Ausbildungsinhalte


Du stellst Brot und Brötchen her, backst Kuchen und Plunder und verarbeitest Blätter-, Mürbe- und Hefeteig. Du lernst, wie man Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker abwiegt und anhand von Rezepten zusammenmischt. Du überwachst die Teigbildung und das Gären und bestückst die Öfen. Und schließlich lernst Du, wie man unsere Backwaren verfeinert, indem man sie garniert und glasiert.

Besonderheiten


Attraktive Lohnzuschläge bessern Deine Ausbildungsvergütung auf.
Bei guten schulischen und innerbetrieblichen Leistungen besteht die Möglichkeit einer zusätzlichen Prämienzahlung.

Weitere Informationen zum Beruf


Alle Infos zum Beruf: Bäcker (m/w)

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Kernaufgaben

Brot, Brötchen, Kuchen und andere Backwaren herstellen.

Besonderheiten

Die Ausbildung kann auf 2,5 Jahre verkürzt werden.

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Bewerbung für den Ausbildungsplatz zum/-r Bäcker (m/w)

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Unterlagen


  • vollständige Bewerbungsunterlagen
  • Anschreiben
  • tabellarischer Lebenslauf
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Ansprechpartner


Frau Andrea van Dillen
0209 970740

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