Ausbildung zur Köchin / zum Koch (w/m/d)

Auszubildende (m/w/d) zur Köchin / zum Koch

am Standort Dortmund

Beruflich durchstarten mit der KVWL: Ideen einbringen, abwechslungsreiche Aufgaben übernehmen und die neuesten Cooking-Trends erfahren. An unserem Standort Dortmund bieten wir die Ausbildung zur Köchin / zum Koch (IHK) an. Bewerben Sie sich jetzt für den Ausbildungsstart am 1. August 2024.

Der Küchenbetrieb der KVWL, unser „Casino“, bewirtet mit modernster Großküchenausstattung im Tagesgeschäft rund 1.000 Mitarbeiter*innen am Standort Dortmund. Dabei werden täglich etwa 350 Mahlzeiten und ein breites Frühstücksangebot zubereitet. Die kulinarische Begleitung unterschiedlicher (Groß-) Veranstaltungen im Forum der KVWL ergänzen das Aufgabengebiet unseres Casinobetriebs. Hier erlernen Sie alle modernen Zubereitungstechniken, einschließlich dem Front-Cooking vor den Gästen.

Wir bieten

• Abwechslung garantiert: Sie erlernen die Zubereitung und das Anrichten von Speisen aller Art und den Umgang mit Gästen an der Front-Cooking-Station.
  
• Moderne Arbeitstechniken: Sie lernen die Anwendung des Cook & Chill-Verfahrens sowie der Sous-Vide-Technik.
  
• Breites Fachwissen: Sie arbeiten nach dem Hygiene-Konzept HACCP, nutzen moderne Anwendungen zur Speiseplanerstellung und verwalten das Warenwirtschaftssystem.
  
• Verlässlichkeit: Sie erlernen fundierte Ausbildungsinhalte, die Ihnen vielfältige Berufsperspektiven ermöglichen.
  
• Attraktives Umfeld: Sie profitieren von einer offenen Unternehmenskultur, moderner und freundlicher Arbeitsumgebung und geregelten Arbeitszeiten.
  
  

Ihr Profil:

• Sie besitzen mindestens einen sehr guten Hauptschulabschluss.
  
• Sie bringen eine schnelle Auffassungsgabe mit.
  
• Sie interessieren sich für Lebensmittel und Koch-Trends.
  
• Sie sind kontaktfreudig, aufgeschlossen und humorvoll.
  
• Sie haben Lust auf Neues und arbeiten gern im Team.
  
  

Ihre Vorteile:

• Tarifliche Ausbildungsvergütung
  
• Förderung von ÖPNV-Tickets
  
• Flexible Arbeitszeiten
  
• Vielfältige fachliche und persönliche Personalentwicklung
  
• Vermögenswirksame Leistungen
• Fahrtkostenzuschuss
• Regelmäßige Feedbackgespräche
• Kostenübernahme für alle Schulmaterialien
• Kostenlose Getränke
  
  

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Für den Ausbildungsstart zum 1. August 2024 benötigen wir Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Ihre letzten beiden Schulzeugnisse). Schreiben Sie uns gern was Sie motiviert, eine Ausbildung in der Gastronomie bei der KVWL zu beginnen!

Bewerbungen nehmen wir ausschließlich online unter www.karriere-kvwl.de an. Bitte beziehen Sie sich dabei auf die Ausschreibungsziffer 2023-134.

Ihre Ansprechpartner: Holger Kleinot, Tel.: 0231/9432-3179 und Victoria Schüttler, Tel.: 0231/9432-1251