Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Kochen ist deine Leidenschaft und die liebst es neue Dinge auszuprobieren? Du arbeitest gern mit Menschen zusammen, liebst die Spannung und Abwechslung und möchtes in einem familiären Umfeld arbeiten?

Wir sind vom Verein der Köche Deutschlands ausgezeichneter Ausbildungsbetrieb und freuen uns auf deine Bewerbung!

Wir sind ein junges Team und arbeiten mit viel Leidenschaft und Herzblut. Ein teamorientiertes Miteinander und herzliches Betriebsklima liegen uns sehr am Herzen. Bei uns lernst du von erfahrenen Ausbildern und Prüfern.

In der Ausbildung lernst du alle Bereiche der Küche von Grund auf kennen. In der kalten Küche für frische Salate, leckere Desserts und Dips steht auch die Herstellung von Frühstücksplatten auf dem Programm. Du lernst die verschiedenen Garmethoden und Herstellung schmackhafter Speisen kennen. Wir kochen mit frischen Zutaten. Da steht neben Fisch und Fleisch auch Gemüse, Pasta und Beilgaen auf dem Programm. Auch die Vorbereitung, das Mise en place sowie Hygiene, die richtige Lagerung und Kalkulation sind Abschnitte in der Ausbildung zum Koch/Köchin.

Unsere Hotelküche bietet klassische deutsche Küche mit vielen regionalen Gerichten. Wir begrüßen in unserem Hause Gäste aus der ganzen Welt. Auch Familien- und Betriebsfeiern schätzen unsere gute Küche und so stehen auch die Zubereitung von Menüs und Buffets auf deinem Ausbildungsprogramm.