E center Ulm-Lehr

Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Verkauf (m/w/d) - 2021

89081 Ulm
01.08.2021
Duale Ausbildung

Was macht man da aus sich?

Werde Retter eines jeden Festessens. Vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden. Auch die Herstellung von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten gehört zu deinen Aufgaben. Dabei spielen Qualität und hygienische Sicherheit in allen Produktionsschritten und im Verkauf eine große Rolle. – und in unseren Märkten natürlich die Beratung unserer Kunden.

- Du zerlegst Fleisch zu Fleischteilen
- Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten
- Du lernst die Geheimnisse des Marinierens kennen
- Du meisterst die Herstellung von Wurst und Schinken
- Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten

Was sollte man dafür mitbringen?

  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Menschen
  • Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
  • Geschicklichkeit
  • Organisationstalent

Unser Unternehmen

Unser Herz schlägt für Lebensmittel. Deins auch?
Frische, gesunde und fair gehandelte Lebensmittel – dafür arbeiten wir 365 Tage im Jahr. Für Feinschmecker, Genießer, Familien, Freunde für dich und uns alle.
Wir verkaufen nicht nur Lebensmittel, mit unserem Handeln bestimmen wir viele Bereiche des gesellschaftlichen Lebens mit: über nachhaltig produzierte Lebensmittel, unser gesellschaftliches Engagement bis hin zur flächendeckenden Versorgung des ländlichen Raums. 
Ein Blick hinter die Theke bei EDEKA – mit Leo, Fleischer im Verkauf
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Starte durch als Frischespezialist/-in bei EDEKA – Franziska zeigt dir wie
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Michelles Alltag als Fachverkäuferin bei EDEKA
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Im Auftrag der Frische: Frischespezialist/-in bei EDEKA Südwest
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Werde zum Thekenchef: Fachverkäufer/-in bei EDEKA Südwest
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Grillmeister gesucht: Fleischer/-in bei EDEKA Südwest
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Stellendetails:
  • Beruf: Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Verkauf (m/w/d) - 2021 Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Verkauf (m/w/d) - 2021
  • Bewerbungsfrist: offen
  • Mindestabschluss: Hauptschulabschluss nach Klasse 10
  • Freie Ausbildungsplätze: Freie Plätze vorhanden
  • Dauer: 3 Jahre
  • Referenz-Nr: 61601.61448 (in der Bewerbung bitte angeben)
Bewerbungsunterlagen:
  • vollständige Bewerbungsunterlagen

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