Koch (m/w/d)

Im Jahr 2018 haben wir – die Connext Communication GmbH – das Hotel Vivendi als Seminar- und Tagungshotel eröffnet. Hier schulen wir die Anwender unserer Software Vivendi und bieten der regionalen Wirtschaft einen repräsentativen Ort für Seminare, Tagungen und Kongresse an. Im Jahr 2024 eröffnen wir unseren Erweiterungsbau, mit dem künftig 132 Zimmer, 2 Restaurants, 10 Tagungsräume und mehrere Sportbereiche zur Verfügung stehen werden. Dazu suchen wir zum 01.08.2024 einen kreativen und engagierten Auszubildenden (m/w/d).

Ihre Aufgaben

• Zubereitung von hochqualitativen Gerichten für ca. 300 Gäste (Frühstück, Mittagsmenüs, à la carte- Angebot, Buffet zu besonderen Anlässen)
• Anrichten der Gerichte auf dem Teller oder dem Buffet
• Erstellen von Speiseplänen
• Entgegennahme und Prüfung von Warenlieferungen
• Einkauf und Kalkulation von Speisen
• Einsatz in weiteren Bereichen des Hotels
• Einhaltung der Richtlinien nach HACCP
• 
  Das bringst Du mit
  
• Realschulabschluss
• Eigenverantwortliches Arbeiten
• Einen guten Geruchs- und Geschmackssinn
• Teamfähigkeit und Kreativität
• Hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
• Körperliche Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
• Gute Deutschkenntnisse
• 
  Das bieten wir
  
• Eine professionelle Ausbildung zum Koch
• Kompetentes und kollegiales Umfeld
• Hohe Produktvielfalt und Qualität
• Moderne ausgestattete Küche
• Flache Hierarchien
• Geregelte Arbeitszeiten
• Vereinbarkeit von Familie und Beruf
• Nutzung der betrieblichen Angebote: Squashcourt, Sauna, Fitnessraum mit Kursangeboten
  

Azubistammtisch zur besseren Integration und Zusammenarbeit