Ausbildung Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d)

CITTI Handelsgesellschaft mbH & Co. KG
Mühlendamm 1
24113 Kiel (Standort auf Karte anzeigen)
http://www.citti.de/
Unternehmensprofil

Ausbildungsbeginn
01.08.2019
Empfohlener Schulabschluss
Realschulabschluss / Mittlere Reife
Bildungsweg
Duale Ausbildung
Ausbildungsplätze
1 freier Ausbildungsplatz
Ausbildungsdauer
3 Jahre
Bewerbungsfrist
offen

Ausbildungsinhalte


Du möchtest eine Ausbildung, in der Du deine Kochkünste und dein kaufmännisches Verständnis unter Beweis stellen kannst? Dann bist du bei uns genau richtig! Denn als Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d) lernst du, wie man ein Restaurant erfolgreich führt und bist vom ersten Tag an Teil unseres Teams.

Der Arbeitsalltag in der Systemgastronomie gestaltet sich jeden Tag anders: Das Annehmen und Prüfen von Food- und Nonfood-Produkten, die Weiterverarbeitung von Lebensmitteln und die Beratung von Kunden sind nur ein kleiner Teil der Aufgabenbereiche eines Fachmanns für Systemgastronomie (m/w/d). Die Tätigkeit reicht bis hin zum Erstellen von Speiseplänen, dem Buchen von Rechnungen und der Durchführung von Kalkulationen.

Während der Ausbildung lernst du nicht nur das Kundenrestaurant, die Illy Bar und die Personalkantine hinter den Kulissen kennen, du erhältst auch Einblicke in die komplette Gastronomieverwaltung. Bereiche wie die Personalabteilung, die Debitorenbuchhaltung und die Kreditorenbuchhaltung sowie die Betriebsabrechnung sind selbstverständlich ebenfalls Schauplätze deiner Ausbildung. Aber auch den Aufbau und die Organisation einer Messegastronomie für unsere hauseigenen Messen wirst du kennenlernen. Du merkst, die Tätigkeit als Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d) bei uns ist viel mehr als nur servieren und kassieren, sondern deckt wirklich alle Arbeitsabläufe der Gastronomie ab – auch die, die man als Kunde gar nicht so mitbekommt.

Das solltest du mitbringen: 

  • einen guten Hauptschulabschluss
  • Kreativität und Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • hohe Motivation und ein gutes Durchhaltevermögen
  • Kontaktfreudigkeit gegenüber Kunden und Kollegen
  • Teamfähigkeit


Was bieten wir?

  • geregelte Arbeitszeiten, angepasst an Öffnungszeiten des Marktes
  • Vielseitigkeit der Ausbildungsabteilungen (von Restaurant bis zur Verwaltung)
  • Interne Schulungen
  • Personalrabatt in den CITTI Märkten



Besonderheiten


Die CITTI Unternehmensgruppe

Wir, die CITTI Handelsgesellschaft mbH & Co. KG sind die Zentralverwaltung der CITTI Unternehmensgruppe, einem mittelständischen Familienunternehmen mit Firmensitz in Kiel.Zu uns gehören insbesondere die Firmen der CHEFS CULINAR Gruppe, die CITTI Märkte, die HANSEATIC MARINE SERVICES (HMS) sowie Lieferello.


Die CITTI Märkte GmbH & Co. KG ist mit drei Lebensmittelfachmärkten in Kiel, Lübeck und Flensburg vertreten. Auf einer Fläche von bis zu 14.000 m² werden nicht nur Endverbrauchern, sondern auch Großverbrauchern mehr als 85.000 Artikel angeboten.

Die CHEFS CULINAR Gruppe ist mit acht Zustellgroßhandelslägern in Kiel, Lübeck, Hamburg, Neubrandenburg, Zorbau, Weeze, Wöllstein und Zusmarshausen vertreten. Das Unternehmen hat sich auf die Belieferung von Hotellerie, Gastronomie, Betriebsgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung spezialisiert. Mit einem umfassenden Sortiment an Food- und Non-Food Produkten - insgesamt mehr als 20.000 Artikel - garantieren wir eine national flächendeckende Versorgung. Diese Tatsache, unsere modernste Lagertechnik und umweltgerechte Logistik sowie höchste Serviceorientierung machen uns in allen Geschäftsfeldern zum Qualitätsmarktführer.

Einen weiteren Geschäftsbereich bildet der Schiffsausrüster Hanseatic Marine Services, welcher mit einem Vollsortiment von über 25.000 Artikeln zu den führenden Schiffsausrüstern weltweit gehört. Neben Lebensmitteln werden auch Non- Food Produkte rund um die Schiffsausrüstung, Schiffsreparaturen und ein weltweiter Catering Service angeboten. Die Niederlassungen des Unternehmens befinden sich in Kiel, Hamburg und Singapur. 

Lieferello ist ein junges eCommerce Unternehmen mit Sitz in Kiel und bietet unseren Internet-Kunden ein Sortiment hochwertiger Lebensmittel vom Champagner bis zu einer Tafel Schokolade sowie ausgewählter Küchenartikel, die wir über unseren Webshop lieferello.de und über die gängigen Marktplätze vertreiben. Das Lebensmittelsortiment von lieferello.de umfasst mehr als 20.000 Artikel.

Über 7.500 Mitarbeiter und ca. 185 Auszubildende tragen täglich in allen Geschäftsbereichen entscheidend dazu bei, dass unser Unternehmen erfolgreich ist.


Die Ausbildung bei CITTI 

Für das Unternehmen steht die Qualifikation in der Ausbildung an oberster Stelle. So gehören Warenkunde durch das Fachpersonal, Messeteilnahmen, Industrieseminare, Firmenbesichtigungen und Kurse zur Arbeitssicherheit genauso zum Ausbildungsprogramm wie auch der Besuch der Berufsschulen. 

Bei CITTI kann ein Auszubildender einen Beruf nach seinen Fähigkeiten und nach seinem persönlichen Interesse erlernen. Die vielen verschiedenen Fachabteilungen des Unternehmens machen es möglich. 


Wenn Du Wert auf eine abwechslungsreiche und qualifizierte Ausbildung in einem guten Betriebsklima legst und Du uns eine aufgeschlossene und interessierte Persönlichkeit bietest, freuen wir uns auf deine Bewerbung. 


Weitere Informationen zum Beruf


Alle Infos zum Beruf: Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d)

Bewerbung an


Online bewerben http://www.meine-karriere-im-handel.de/jobs/?yid=1441&af=1

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