Ausbildung Fleischer (m/w/d)

CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG
Herrenholz 1
23556 Lübeck (Standort auf Karte anzeigen)
http://www.chefsculinar.de
Unternehmensprofil

Ausbildungsbeginn
01.08.2019
Empfohlener Schulabschluss
Hauptschulabschluss
Bildungsweg
Duale Ausbildung
Ausbildungsplätze
1 freier Ausbildungsplatz
Ausbildungsdauer
3 Jahre
Bewerbungsfrist
offen

Ausbildungsinhalte


Ob Chateaubriand, Porterhouse oder T-Bone: Bei Gartenpartys findet man dich meistens am Grill? Du hast eine Leidenschaft für Fleisch und Wurst in allen Facetten? Qualität ist dir dabei besonders wichtig? Wenn du Lust auf die Arbeit mit Fleisch hast, gerne körperlich gefordert wirst und auch bei großen Aufträgen den Überblick behältst, dann ist der Beruf des Fleischers (m/w/d) im Großhandel genau das Richtige für dich.

CHEFS CULINAR ist einer der führenden Lebensmittel-Großhändler in Deutschland. Zahlreiche Unternehmen aus den Bereichen Gastronomie, Hotellerie, Betriebsgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung zählen zu unseren Kunden. Diese Unternehmen brauchen natürlich jede Menge Fleisch und Wurstwaren – jeden Tag und in allerfeinster Qualität. Hier kommst du ins Spiel.

Während deiner Ausbildung kommst du nach und nach in allen Abteilungen der Fleischerei zum Einsatz – von der Warenannahme über die Produktion und die Zerlegung bis zum Handelswarenlager. Du lernst alles über unsere Produkte, bekommst von erfahrenen Ausbildern alle Handgriffe und Abläufe des Fleischerhandwerks vermittelt und wirst von uns zu selbstständigem Arbeiten und aktiver Mitarbeit ermutigt. Nach deiner Ausbildung hast du die Möglichkeit, dich zum Fleischermeister (m/w/d) oder aber auch zum Lebensmittelkontrolleur (m/w/d) weiterzubilden.

 

Wir erwarten

  • einen guten Hauptschulabschluss
  • Interesse für kaufmännisches Rechnen
  • handwerkliche Begabung und technisches Verständnis
  • Zuverlässigkeit, Höflichkeit und Pünktlichkeit
  • Teamfähigkeit
  • ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • grundlegende Kenntnisse im Umgang mit Microsoft Office

 

Wir bieten

  • eine spannende, umfassende Ausbildung, in der du alle Fachabteilungen der Fleischerei im Großhandel kennenlernst und Schritt für Schritt Verantwortung übernimmst
  • arbeiten mit modernsten Zerlegemaschinen
  • regelmäßige inner- und außerbetriebliche Schulungen
  • Übernahmegarantie bei guten Leistungen
  • gutes Betriebsklima und eine Top-Betreuung (persönliche Ansprechpartner je Abteilung)
  • eine individuelle Förderung für deine optimale Entwicklung


Besonderheiten


Die CITTI Unternehmensgruppe

Wir, die CITTI Handelsgesellschaft mbH & Co. KG sind die Zentralverwaltung der CITTI Unternehmensgruppe, einem mittelständischen Familienunternehmen mit Firmensitz in Kiel.Zu uns gehören insbesondere die Firmen der CHEFS CULINAR Gruppe, die CITTI Märkte, die HANSEATIC MARINE SERVICES (HMS) sowie Lieferello.

Die CITTI Märkte GmbH & Co. KG ist mit drei Lebensmittelfachmärkten in Kiel, Lübeck und Flensburg vertreten. Auf einer Fläche von bis zu 14.000 m² werden nicht nur Endverbrauchern, sondern auch Großverbrauchern mehr als 85.000 Artikel angeboten.

Die CHEFS CULINAR Gruppe ist mit acht Zustellgroßhandelslägern in Kiel, Lübeck, Hamburg, Neubrandenburg, Zorbau, Weeze, Wöllstein und Zusmarshausen vertreten. Das Unternehmen hat sich auf die Belieferung von Hotellerie, Gastronomie, Betriebsgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung spezialisiert. Mit einem umfassenden Sortiment an Food- und Non-Food Produkten - insgesamt mehr als 20.000 Artikel - garantieren wir eine national flächendeckende Versorgung. Diese Tatsache, unsere modernste Lagertechnik und umweltgerechte Logistik sowie höchste Serviceorientierung machen uns in allen Geschäftsfeldern zum Qualitätsmarktführer.

Einen weiteren Geschäftsbereich bildet der Schiffsausrüster Hanseatic Marine Services, welcher mit einem Vollsortiment von über 25.000 Artikeln zu den führenden Schiffsausrüstern weltweit gehört. Neben Lebensmitteln werden auch Non- Food Produkte rund um die Schiffsausrüstung, Schiffsreparaturen und ein weltweiter Catering Service angeboten. Die Niederlassungen des Unternehmens befinden sich in Kiel, Hamburg und Singapur.

Lieferello ist ein junges eCommerce Unternehmen mit Sitz in Kiel und bietet unseren Internet-Kunden ein Sortiment hochwertiger Lebensmittel vom Champagner bis zu einer Tafel Schokolade sowie ausgewählter Küchenartikel, die wir über unseren Webshop lieferello.de und über die gängigen Marktplätze vertreiben. Das Lebensmittelsortiment von lieferello.de umfasst mehr als 20.000 Artikel.

Über 7.500 Mitarbeiter und ca. 185 Auszubildende tragen täglich in allen Geschäftsbereichen entscheidend dazu bei, dass unser Unternehmen erfolgreich ist.

Die Ausbildung bei CHEFS CULINAR

Für das Unternehmen CHEFS CULINAR steht die Qualifikation in der Ausbildung an oberster Stelle. So gehören Warenkunde durch das Fachpersonal, Messeteilnahmen, Industrieseminare, Firmenbesichtigungen und Kurse zur Arbeitssicherheit genauso zum Ausbildungsprogramm wie auch der Besuch der Berufsschulen. 

Bei CHEFS CULINAR kann ein Auszubildender einen Beruf nach seinen Fähigkeiten und nach seinem persönlichen Interesse erlernen. Die vielen verschiedenen Fachabteilungen des Unternehmens machen es möglich. 


Wenn Du Wert auf eine abwechslungsreiche und qualifizierte Ausbildung in einem guten Betriebsklima legst und Du uns eine aufgeschlossene und interessierte Persönlichkeit bietest, freuen wir uns auf deine Bewerbung.


Weitere Informationen zum Beruf


Alle Infos zum Beruf: Fleischer (m/w/d)

Bewerbung an


Online bewerben http://www.meine-karriere-im-handel.de/jobs/?yid=1469&af=1

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Mit der Videobewerbung hast du die Chance, eigene Ideen und Vorstellungen in deine individuelle Bewerbung einfließen zu lassen. So kannst du deinem Wunschunternehmen einen ersten persönlichen Eindruck von dir vermitteln, ohne dass Noten oder Zeugnisse sofort eine Rolle spielen. Was hier zählt, ist ganz allein deine Persönlichkeit.

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Herr Mirko Stauffenberg
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+49 (451) 8903-2300
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