ABB Training Center GmbH & Co. KG

Ausbildung Koch (m/w/d) 2020

68309 Mannheim
01.08.2020
Duale Ausbildung

Ausbildung Koch (m/w/d) 2020

Kommen Sie zu ABB und gestalten Sie mit uns die Zukunft. In unseren Teams nutzen Sie innovative digitale Technologien, um einen besseren Zugang zu sauberer Energie zu schaffen.

Sie sind ein Organisationstalent, packen gerne mit an und der Umgang mit Lebensmitteln macht Ihnen Spaß? Dann ist die Ausbildung Koch (m/w/d) genau das Richtige für Sie!

Ihr Verantwortungsbereich

Informationen zur Ausbildung:

Köche

  • stellen Speisen her, planen Menüfolgen und präsentieren Produkte.
  • beherrschen arbeits- und küchentechnische Verfahren und wenden Hygienevorschriften an,
  • berücksichtigen ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte,
  • stellen Suppen und Soßen her,
  • bereiten Fisch, Schalen- und Krustentiere zu,
  • verarbeiten Fleisch und Innereien, Wild und Geflügel,
  • bereiten pflanzliche Nahrungsmittel und Sättigungsbeilagen zu,
  • stellen Süßspeisen, Eierspeisen sowie Speisen aus Molkereiprodukten her,
  • stellen Vorspeisen her und richten kalte und warme Platten an,
  • beherrschen Grundlagen der Kalkulation,
  • erarbeiten Menüvorschläge und beraten Gäste.

Ihr Hintergrund

  • Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife mit einem guten Abschluss in den mathematisch-naturwissenschaftlichen Fächern sind die optimale Voraussetzung für eine erfolgreiche Ausbildung. Angehende Auszubildende sollten den Umgang mit Computern als Arbeitsmittel beherrschen.
  • Eigenverantwortung, Einsatzbereitschaft, Mobilität und eine hohe Selbstständigkeit erwarten wir sowohl während der Ausbildung als auch danach.
  • Wenn Sie zusätzlich über Durchhaltevermögen, Engagement, Team- und Kommunikationsfähigkeit verfügen sind wir der perfekte Ausbildungspartner für Sie.

Mehr über uns

Die Ausbildung dauert drei Jahre. Die theoretische Ausbildung erfolgt an der Berufsschule, die praktische Fachausbildung realisieren wir an unseren Standorten deutschlandweit.
Für Rückfragen steht das ABB Training Center gerne zur Verfügung.

TecTV feat. ABB - Gut ausgebildet!
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Duales Studium bei ABB
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Ausbildung bei ABB
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Stellendetails:
  • Beruf: Ausbildung Koch (m/w/d) 2020 Ausbildung Koch (m/w/d) 2020
  • Bewerbungsfrist: offen
  • Mindestabschluss: Hauptschulabschluss Mittlere Reife (Mittlere Reife)
  • Freie Ausbildungsplätze: Freie Plätze vorhanden
  • Dauer: 3 Jahre
  • Referenz-Nr: DE72002212_E1 (in der Bewerbung bitte angeben)
Bewerbungsunterlagen:
  • vollständige Bewerbungsunterlagen
  • Anschreiben
  • Lebenslauf
  • die letzten 2 Schulzeugnisse
  • Praktikumsnachweise

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